Coba resep sambal goreng tahu tempe dan ayam suir sebagai sajian istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Hidangan sambal goreng tahu tempe dan ayam suir ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Pada umumnya orang sudah minder duluan sambal goreng tahu tempe dan ayam suir karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal goreng tahu tempe dan ayam suir! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat menyiapkan sambal goreng tahu tempe dan ayam suir hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep sambal goreng tahu tempe dan ayam suir!
Untuk membuat Sambal goreng tahu tempe dan ayam suir, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 2 potong ayam besar
- Gunakan 1/2 papan tempe
- Ambil 2 potong tahu
- Gunakan Bahan dihaluskan:
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 1 ruas jahe
- Sediakan 3 buah cabe merah keriting
- Sediakan 2 buah cabe rawit merah
- Ambil 1 biji kemiri (digoreng)
- Gunakan Secukupnya garam, gula, merica dan ketumbar
- Sediakan Bahan pelengkap:
- Siapkan 1 batang serai (digeprek)
- Gunakan 1 ruas lengkuas (digeprek)
- Sediakan 1 lembar daun salam
- Gunakan 1 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 buah tomat (dipotong2)
- Gunakan Sedikit irisan bawang bombay (untuk menumis)
- Gunakan Tambahan:
- Sediakan Secukupnya bawang goreng
Ternyata tahu dan tempe bisa diolah menjadi makanan special yang enak dan menggugah selera loh, salah satunya sambal goreng. Perpaduan rasa manis, pedas, gurihnya bumbu serta lezatnya tahu akan membuat lidah Anda bergoyang. Kamu bisa menggunakan sambal korek untuk sambal cocolan atau dicampur dengan ayam, tahu, dan tempe penyet. Sambal korek di daerah Jawa Tengah tepatnya di Kartasura terkenal sebagai sambal pendamping bebek goreng.
Cara menyiapkan Sambal goreng tahu tempe dan ayam suir:
- Cuci bersih ayam, lalu rebus hingga empuk.
- Potong2 dadu tahu dan tempe. Lalu goreng setengah sampai agak kecoklatan.
- Siapkan bahan yang dihaluskan dan bahan pelengkap. Serta suir2 ayam yang direbus tadi.
- Tumis irisan bawang bombay dengan sedikit minyak, kemudian masukkan bumbu yang sudah dihaluskan dan bahan pelengkap serta tomat. Tambahkan air kaldu ayam dari rebusan tadi secukupnya.
- Jika bumbu sudah tercium wanginya, masukkan ayam suir tadi, aduk-aduk.
- Koreksi rasa, jika kuahnya sudah mulai menyusut, masukkan tempe dan tahu yg sudah digoreng tadi. Aduk-aduk.
- Jika sudah bumbu merata semua, korekai rasa, jika sudah pas, maka siap disajikan. Selamat Menikmati dan Mencoba.
Lihat juga resep Pepes ayam suwir jamur tiram enak lainnya. Resep Sambal Goreng Tempe Sederhana Rasa Pedas Gurih. Cara memasak sambal goreng tempe ini memang sudah semakin banyak variasi bumbu dan bahan campurannya. Namun jika Anda baru kali ini membuatnya, sebaiknya coba dulu resep sambal goreng tempe dengan bumbu yang sederhana ini. Tambahkan gula, terasi, dan kaldu ayam bubuk secukupnya.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat sambal goreng tahu tempe dan ayam suir hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
