Bosen sama hidangan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep wajik pulut gula merah ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! wajik pulut gula merah cocok untuk dipadukan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap.
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan wajik pulut gula merah karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari wajik pulut gula merah! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan banyak bumbu supaya masakan yang dibuat tidak terasa datar. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat memasak wajik pulut gula merah hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep wajik pulut gula merah!
Untuk menyiapkan Wajik Pulut Gula Merah, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 500 gram pulut putih (rendam 3 jam)
- Sediakan 250 gram gula merah
- Sediakan 6 sdm gula putih
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 600 ml santan kental
- Ambil 1 lembar daun pandan
Wajik - Indonesian Sticky Rice in Palm Sugar and Pandan Leaves. Wajik is a traditional Indonesian snack/cake made with steamed glutinous (sticky) rice and further cooked in palm sugar, coconut milk, and pandan leaves. The cooked rice is then spread and flatted in a baking tray. Once it cools to room temperature, we cut this into small pieces in the shape of a diamond (er, okay, a rhombus or a.
Cara menyiapkan Wajik Pulut Gula Merah:
- Panaskan kukusan. Setelah panas masukkan pulut masak setengah matang kira kira 15 menit.
- Ambil santan 300ml lalu panaskan. Setelah panas,siapkan pulut setengah matang ke dalam wadah lalu siram dengan santan panas sambil diaduk hingga rata. Setelah rata kukus kembali hingga matang selama 25menit.
- Sambil menunggu pulut matang. Siapkan kuali,tuang santan 300ml tambahkan gula merah,gula putih,garam dan pandan. Aduk aduk hingga mendidih dan mengental.
- Setelah mengental lihat pulut sudah matang, masukkan kedalam gula. Aduk hingga tercampur merata. Aduk terus hingga benar benar kering santan dan gulanya. Dan kelihatan sudah kalis dan berminyak. Lalu angkat dan siapkan loyang. Loyang boleh dilumuri minyak agar tidak lengket. Lalu wajik siap dimasukkan kedalam loyangnya.
- Tutup pakai serbet dan tunggu dingin. Setelah dingin potong potong sesuai selera dan siap dinikmati.
Kalau wajik kita guna gula merah kan. tapi kalau yang xsuka gula merah @ baunya boleh try buat Pulut Delima ni. Pulut Delima ni arwah nenek ty yang buat dulu. Mari lihat bahan-bahan dan cara-cara yang boleh diikuti untuk membuat wajik. Wajik ketan terbuat dari beras ketan yang dikukus kemudian dimasak dengan campuran santan, dan gula hingga berminyak dan terasa lembut. Gula yang digunakan pada wajik jenis ini biasanya adalah gula merah.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat wajik pulut gula merah. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
