Coba resep sambal goreng tempe tahu sebagai menu istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! sambal goreng tempe tahu pas untuk dipadukan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin special.
Kebanyakan orang takut mulai memasak sambal goreng tempe tahu karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sambal goreng tempe tahu! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat membuat sambal goreng tempe tahu hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep sambal goreng tempe tahu!
Untuk menghidangkan Sambal Goreng Tempe Tahu, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 1 papan tempe potong2 kotak
- Gunakan 1 bungkus tahu potong2 kotak
- Gunakan 1 papan pete
- Ambil 2 lembar daun salam
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Ambil 1 sdm kecap manis
- Gunakan 2 sdm air asam jawa
- Gunakan 80 ml santan
- Siapkan Gula merah
- Sediakan Garam
- Sediakan Bumbu halus :
- Sediakan 10 buah bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 10 buah cabe keriting
- Sediakan Bumbu iris :
- Siapkan 3 buah cabe merah besar
- Ambil 3 buah cabe ijo besar
Masukkan bumbu yang lain, aduk rata. Tambahkan tahu dan tempe, aduk rata. Tuang santan, masak hingga bumbu meresap dan santan menyusut. Bahan-bahan:, tempe (potong dadu lalu goreng agak kering), tahu (potong dadu goreng agak kering), cecek/krecek sapi (cuci sampai bersih lalu potong dadu), merica bubuk, kecap manis, minyak goreng.
Cara menyiapkan Sambal Goreng Tempe Tahu:
- Goreng tempe dan tahu sampai matang dan kering.
- Tumis bumnu halus,daun salam, daun jeruk dan bumbu iris sampai matang dan wangi.
- Tambahkan pete, air asam, gula merah, garam dan santan aduk2. Masukkan tempe dan tahu yg sdh d goreng, aduk2 lalu tambahkan kecap manis, aduk sampai merata dan bumbu meresap.
Sambal Tempe adalah sambal yang dapat menjadi lauk dan langsung ditemani dengan nasi hangat. Tahu dan tempe merupakan sumper protein termurah dan mudah didapatkan. Ternyata tahu dan tempe bisa diolah menjadi makanan special yang enak dan menggugah selera loh, salah satunya sambal goreng. Perpaduan rasa manis, pedas, gurihnya bumbu serta lezatnya tahu akan membuat lidah Anda bergoyang. Tahu dan tempe terkenal murah dan bergizi.
Selamat mencoba resep sambal goreng tempe tahu! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
