Bosen sama hidangan yang itu-itu aja? Yuk coba resep matcha flaky spiral mooncake ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! matcha flaky spiral mooncake cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk santapan pesta.
Banyak orang sudah menyerah duluan matcha flaky spiral mooncake karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari matcha flaky spiral mooncake! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan banyak bumbu supaya masakan yang dibuat tidak terasa datar. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat membuat matcha flaky spiral mooncake hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep matcha flaky spiral mooncake!
Untuk menghidangkan Matcha Flaky Spiral Mooncake, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan Bahan isi : mung bean paste (sesuai selera) timbang per 28 gr sebanyak 10
- Siapkan Bahan Kulit :
- Ambil Adonan Air :
- Sediakan 40 gr mentega tawar khusus pastry
- Sediakan 20 gr gula kastor / gula halus jg bisa
- Gunakan 40 gr air
- Siapkan 100 gr tepung protein sedang
- Gunakan Adonan Minyak :
- Siapkan 32 gr mentega tawar khusus pastry
- Siapkan 64 gr tepung protein rendah
- Ambil 1 sdt bubuk matcha
Love the green tea spiral moon cake! Pastry-style mooncakes are filled with sweetened red bean paste and made with coconut oil instead of lard and colored with natural juice from blue pea flowers. Ultra flaky crust you will absolutely love! Home › Festive Bakes › Mooncakes › Flaky Swirl Mooncake.
Langkah-langkah menyiapkan Matcha Flaky Spiral Mooncake:
- Adonan Air A: campur tepung, mentega dan gula tuang sedikit demi sedikit air kemudian uleni ringan kurleb 5 menit lalu masukkan plastik diamkan 15 menit suhu ruang, lalu bagi menjadi 10 bagian yg sama dan bulatkan
- Adonan Minyak B : campur tepung, bubuk matcha dan mentega ulen ringan kemudian bagi mnjadi 10 bagian sama
- Ambil 1 adonan A pipihkan taruh adonan B kemudian bulatkan, lakukan hingga habis
- Ambil 1 adonan kemudian gilas memanjang sdikit melebar kemudia gulung menyamping/serong hingga menjadi gulungan panjang. lalu gilas memanjang lg kurleb 45-50 cm lalu gulung, sisihkan. Lakukan sampai habis. Dalam step ini bisa dilihat tutorialnya di resep Unicorn Rainbow Pastry Mooncake saya sebelumnya
- Ambil 1 adonan kemudian potong jd dua sama lalu ambil 1 pipihkan ringan saja jng terlalu kuat lalu taruh isian dan bungkus rapat, tata diloyang datar beralas baking paper
- Panggang suhu 180 dc api atas bawah rak bawah selama 30 menit (sesuaikan oven masing")
Yes, this is actually Teochew Mooncake (潮州月饼)。 But in Singapore, some people called Spiral Yam Mooncake （千层酥）。 The best recipes with photos to choose an easy mooncake and matcha recipe. Trying to create the matcha baked skin using the previous recipe on Baked Chocolate Mooncakes, the bitterness of the baked skin go well with the sweet lotus paste and the salted egg yolk. Yee Chai Pang Spiral Ear Biscuit. Not a mooncake for the fainthearted to attempt. What is tedious is sealing the dough without destroying the Apparently the secret to getting the mooncake to bloom like a snail shell.'dunking.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat matcha flaky spiral mooncake. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
