Jenuh dengan menu makanan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep sambal goreng kacang merah tahu tempe ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! sambal goreng kacang merah tahu tempe cocok untuk santapan sehari-hari di rumah maupun untuk sajian pesta.
Banyak orang sudah minder duluan sambal goreng kacang merah tahu tempe karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sambal goreng kacang merah tahu tempe! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menghidangkan sambal goreng kacang merah tahu tempe hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep sambal goreng kacang merah tahu tempe!
Untuk membuat Sambal Goreng Kacang Merah Tahu Tempe, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan kacang merah, direndam lalu direbus hingga empuk
- Gunakan tempe iris korek, goreng setengah matang
- Gunakan tahu dipotong korek, goreng
- Sediakan daun salam
- Gunakan santan instan segitiga
- Siapkan lengkuas dimemarkan
- Sediakan Air
- Gunakan Garam, gula, kaldu jamur
- Ambil Bumbu halus
- Siapkan bawang merah
- Sediakan bawang putih
- Sediakan cabai merah besar
- Gunakan terasi bakar
Sambal Goreng Krecek Tahu Tempe Pedas ala Mama Gio. Bahan-bahan:, tempe (potong dadu lalu goreng agak kering), tahu (potong dadu goreng agak kering), cecek/krecek sapi (cuci sampai bersih lalu potong dadu), merica bubuk, kecap manis, minyak goreng. Sambal Tempe adalah sambal yang dapat menjadi lauk dan langsung ditemani dengan nasi hangat. Tahu dan tempe merupakan sumper protein termurah dan mudah didapatkan.
Proses memasak Sambal Goreng Kacang Merah Tahu Tempe:
- Tumis bumbu halus, daun salam, dan lengkuas hingga matang. Tuang air dan santan, ditimba hingga mendidih kembali.
- Masukkan kacang merah, tempe, dan tahu. Bumbui dengan garam gula, dan kaldu jamur. Masak hingga bumbu meresap.
Ternyata tahu dan tempe bisa diolah menjadi makanan special yang enak dan menggugah selera loh, salah satunya sambal goreng. Perpaduan rasa manis, pedas, gurihnya bumbu serta lezatnya tahu akan membuat lidah Anda bergoyang. Resep sambal goreng tempe memang kurang pas jika tidak ada ikan teri dan kacang tanah, makanya sajian ini seringkali dijadikan sebagai menu tambahan termasuk dijadikan sebagai lauk saat perjalanan jauh ataupun ketika sedang liburan. Goreng tempe, tauhu dan kacang panjang Indonesia memiliki beraneka macam sambal dari setiap daerah. Mulai dari sambal terasi, sambal tomat, sambal bawang, sambal buah, hingga sambal teri kacang.
Selamat mencoba resep sambal goreng kacang merah tahu tempe! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
