Jenuh dengan hidangan yang itu-itu aja? Mari coba resep sarikaya lapis ketan #bikin ramadanberkesan ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! sarikaya lapis ketan #bikin ramadanberkesan pas untuk disandingkan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin komplit.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan sarikaya lapis ketan #bikin ramadanberkesan karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sarikaya lapis ketan #bikin ramadanberkesan! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu supaya masakan yang dihasilkan tidak terasa datar. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menghidangkan sarikaya lapis ketan #bikin ramadanberkesan hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep sarikaya lapis ketan #bikin ramadanberkesan!
Untuk menyiapkan Sarikaya Lapis Ketan #Bikin RamadanBerkesan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan Ketan:
- Sediakan 250 gr beras ketan, cuci n tiriskan
- Sediakan 150 ml santan (me: 65 ml kara + 85 air)
- Ambil 1/4 sdt garam
- Gunakan 1 lembar daun pandan, cuci n simpul
- Siapkan Sarikaya:
- Sediakan 150 ml santan (100 ml kara + 50 air)
- Sediakan 125 gr gula pasir
- Gunakan 2 telur
- Sediakan sejumput garam
- Sediakan 30 gr terigu
- Sediakan 2 tetes vanilla
- Ambil 1/4 sdt pasta pandan
Yang ini menggunakan pandan gula pasir, sedangkan katrisala pake gula merah. Dari pada dianggurin mending diolah jadi ini. Resep berpedoman ke resep mbak @Tatiara dan @xenia sari. Tapi akhirnya disesuaikan dg stok yg ada.
Langkah-langkah menyiapkan Sarikaya Lapis Ketan #Bikin RamadanBerkesan:
- Ketan: kukus beras ketan 30 menit. Rebus santan, daun pandan n garam sampai mendidih. Masukkan beras ketan kedalam larutan santan lalu aduk rata. Buang pandannya. Kukus kembali sampai matang (kurang lebih 1 jam)
- Sarikaya: kocok semua bahan dengan wisk, saring.
- Oles loyang dengan minyak goreng. Masukkan ketan, tekan" sampai rata lalu tuang sarikaya diatasnya. Kukus sampai matang (kurang lebih 30 menit). Dinginkan
Ini enak, lembut, legit, gurih dan manis jadi satu.hmm yummi.😋 Resep yang akan kami share selanjutnya adalah resep ketan lapis srikaya pandan. Ketan srikaya ini hampir mirip dengan jajanan tradisional bernama katrisala atau katrisolo. Jika katrisala menggunakan bahan ketan putih dan ketan hitam yang diatasnya dituang adonan kuning telor dan gula merah, maka ketan srikaya berbahan dasar ketan putih dengan lapisan atas adonan kuning telur dengan pandan hijau. Ketan Srikaya is an Indonesian traditional sweet snack or dessert, a steamed soft glutinous rice coated with silky coconut milk custard. My children loved this dessert, so I want to share with you.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat sarikaya lapis ketan #bikin ramadanberkesan hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
