Bosan dengan sajian makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep puding lapis ketan ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! puding lapis ketan salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.
Sebagian Besar orang takut mulai memasak puding lapis ketan karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari puding lapis ketan! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus memakai banyak bumbu agar masakan yang dibuat tidak terasa hambar. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menyiapkan puding lapis ketan hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin puding lapis ketan yuk!
Untuk menghidangkan Puding lapis ketan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 4 sdm tepung ketan
- Sediakan 4 sdm tepung meizena
- Ambil 6 sdm gula pasir
- Sediakan 1 helai daun pandan
- Sediakan 2 gelas santan yang direbus
- Sediakan Cup kecil sebagai cetakan
- Siapkan Pewarna makanan
Cara Membuat Kue Lapis Tepung Beras Pelangi - Kue lapis merupakan salah satu jajanan pasar atau jenis makanan tradisional yang banyak digemari. Kue yang satu ini termasuk dalam golongan kue basah yang sangat enak. Selain memiliki rasa yang manis, kue basah ini juga memiliki tekstur yang sangat kenyal. Resep Kue Talam Ketan - Kue menjadi salah satu hidangan yang umum ditemukan nyaris pada saat acara apa saja, mulai dari ulang tahun, pernikahan, camilan di sore hari sampai dengan upacara adat.
Proses menghidangkan Puding lapis ketan:
- Campur semua bahan. Lalu bagi menjadi 2 bagian untuk diberi pewarna
- Panaskan panci untuk mengukus
- Olesi cup dengan mentega/minyak kalu masukkan adonan berwarna merah dan kukus
- Setelah adonan mengental tuang adonan berwarna putih. Ulangi sampai adonan habis
- Angkat bila sudah benar2 matang dan dinginkan
- Puding lapis ketan siap
Kue bisa kita beli dalam keadaan siap santap ataupun kita olah sendiri di rumah dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan di toko dan pasar tradisional. Penampakan puding yang satu ini miriiip banget dengan cake Lapis Surabaya, jadilah puding ini diberi nama PUDING LAPIS SURABAYA. Bismillah.kuker yang lagi nge-hits di ig bualn ramadhan kemaren. janda genit😅😅.. Saat puding mulai dingin, santan dan tape ketan akan terpisah. Puding Tape Lapis (Singkong dan Ketan Hitam) Di kulkasku lagi banyak tape.
Mudah bukan membuat puding lapis ketan? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
