Coba resep okonomiyaki sebagai hidangan istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Makanan okonomiyaki ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Pada umumnya orang tidak berani memasak okonomiyaki karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari okonomiyaki! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu agar masakan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat menghidangkan okonomiyaki hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin okonomiyaki yuk!
Untuk menyiapkan Okonomiyaki, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 2 butir telur
- Sediakan 1 buah wortel ukuran kecil, potong korek api
- Ambil 5 lembar daun kol, iris halus
- Siapkan 5 buah crab stick, potong2 sesuai selera
- Gunakan 3 sdm tepung terigu serbaguna
- Siapkan 1 batang daun bawang
- Gunakan secukupnya Garam, merica bubuk dan kaldu jamur
- Sediakan secukupnya Air
Learn how to make Japanese street food at home with this okonomiyaki recipe! These delicious savory pancakes are filled with cabbage, scallions, and more. Okonomiyaki are traditional Japanese fritter-like pancakes that are great for using up a head of white cabbage. Serve with okonomiyaki sauce, Japanese mayonnaise or your favourite hot sauce.
Langkah-langkah membuat Okonomiyaki:
- Cuci bersih sayuran. Kupas kulit wortel, kemudian parut/potong korek api. Lalu, iris halus daun bawang, daun kol dan crab stick. Sisihkan.
- Kemudian kocok telur dalam wadah/mangkuk. Tambahkan sayur2an dan crab stick td, juga tepung terigu serta air secukupnya, aduk rata.
- Panaskan wajan dengan sedikit minyak. Tuang adonan okonomiyaki, masak dengan api sedang. Jangan lupa dibalik agar kedua sisi matang.
- Jika sudah matang, angkat dan sajikan dengan pelengkap. Saya tambahkan katsuobushi (punya krn pernah beli tepung instant takoyaki di dn food, inshaa Allah sdh halal), saus tomat dan saus takoyaki (krn ga py saus okonomiyaki) 🤭😁. Alhamdulillah laris manis 😊
Vegan Okonomiyaki is a savoury Japanese pancake made with yamaimo, rice flour, cabbage and tenkasu, topped with delicious okonomiyaki sauce and Japanese mayonnaise. Okonomiyaki - Japanese savoury pancake containing loads of shredded cabbage topped with egg, meat and bonito flakes. Eat with sweet sauce and mayonnaise! With a history as rich as its flavor, Japan's "pancake/pizza/crepe/omelette" will fill you up and ensure you come back for more. Okonomiyaki (���D�ݏĂ�) is a popular pan-fried dish that consists of batter and cabbage.
Mudah bukan membuat okonomiyaki? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
