Ingin memasak lapis ketan khas sambas yang enak? Tidak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep lapis ketan khas sambas terbaik! lapis ketan khas sambas pas untuk dipadukan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin komplit.
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan lapis ketan khas sambas karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari lapis ketan khas sambas! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan berbagai bumbu agar masakan yang dibikin tidak terasa hambar. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kamu dapat membuat lapis ketan khas sambas hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin lapis ketan khas sambas yuk!
Untuk menyiapkan Lapis Ketan Khas Sambas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 10 butir telur
- Siapkan 500 gram gula pasir
- Gunakan 500 gram tepung ketan (merk rose brand)
- Ambil 200 gram margarin
- Ambil 1/2 kaleng SKM
- Ambil 600 ml santan (dari dua butir kelapa)
- Sediakan jika perlu Pasta Pandan,
Dah rasa manis yang pas,cocok untuk pecinta kue lapis,yang gak doyan terlalu manis. Lapis Ketan Khas Sambas Lapis ketan atau daerah sini menyebutnya lapis pulut,ini merupakan lapis favorit anak saya. Karena tekstur yang kenyal dan legit. Dah rasa manis yang pas,cocok untuk pecinta kue lapis,yang gak doyan terlalu manis.
Cara membuat Lapis Ketan Khas Sambas:
- Masak santan,dan margarin sampai mendidih.Jika ingin wangi bisa dimasak menggunakan daun pandan.Dinginkan
- Kocok telur dan gula sampai tercampur,tidak perlu terlalu mengembang.
- Kemudian masukkan SKM dan santan
- Masukkan tepung ketan,aduk sampai tercampur rata dan tidak menggumpal.Tambahkan pasta pandan jika suka.
- Panggang selapis-selapis seperti kue lapis pada umumnya.Dalam memanggang tidaknperlu sampai terlalu kuning.Cukup setiap lapisan terlihat masak saja.Karena jika adonan sampai terlalu kuning/ terlalu masak.Maka lapisan kue akan susah menyatu dengan lapisan lainnya.
- Jika ada lapisan menggelembung,cukup tusuk dan tekan pakai penekan kue lapis.
- Panggang sampai adonan habis.
Lapis Ketan Khas Sambas Lapis ketan atau daerah sini menyebutnya lapis pulut,ini merupakan lapis favorit anak saya. Karena tekstur yang kenyal dan legit. Dah rasa manis yang pas,cocok untuk pecinta kue lapis,yang gak doyan terlalu manis. Resep dan Cara membuat Lapis Nenas. Lapis Pulut Kue Khas Kalimantan Yang.
Mudah bukan membuat lapis ketan khas sambas? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
