Coba resep sayur pedas ikan pe tahu koro sebagai sajian istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! sayur pedas ikan pe tahu koro pas untuk disandingkan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin special.
Pada umumnya orang takut mulai memasak sayur pedas ikan pe tahu koro karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sayur pedas ikan pe tahu koro! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan berbagai bumbu supaya makanan yang dibikin terasa lezat. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat memasak sayur pedas ikan pe tahu koro hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep sayur pedas ikan pe tahu koro!
Untuk membuat Sayur pedas ikan pe tahu koro, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 1 kg ikan pe
- Gunakan 8 biji tahu bentet
- Sediakan Secukupnya koro
- Siapkan Secukupnya kemangi
- Ambil 1 butir kelapa
- Ambil Bumbu halus :
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Gunakan 1 ons cabe rawit
- Siapkan 6 biji cabai merah besar
- Sediakan 3 ruas kencur
- Siapkan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas laos (memarkan)
- Ambil 1 ruas kunyit
- Sediakan Secukupnya gula
- Sediakan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya penyedap rasa
- Siapkan Secukupnya royco
- Sediakan Secukupnya air
- Ambil Secukupnya minyak
Mengurangi pikiran, jadi tidak bingung mau masak apa. Anyway, kalau korang nak resipi Asam Pedas, klik sini. Dulu Kjee buat guna ikan pari. Kjee letak sayur jeruk ini ketika kuah mendidih, sebelum dimasukkan ikan.
Proses menyiapkan Sayur pedas ikan pe tahu koro:
- Cuci bersih ikan pe kemudian rebus jika sudah matang tiriskan potong sesuai selera lalu cuci sekalian koro dan kemangi potong tahu sisihkan
- Haluskan semua bumbu yang sudah di siapkan (diulek atau blender)
- Peras santan kental dan encer pisahkan ya
- Panaskan penggorenggan dengan sedikit minyak tumis bumbu hingga harum masukkan santan encer mendidih pertama masukkan ikan pe tahu dan koro aduk aduk mendidih kedua tambahkan gula garam royco penyedap rasa tunggu hingga mendidih matang merata matikan kompor masukkan kemangi check rasa
- Siap di sajikan
- Nb : yang tidak suka pedas jangan meniru Lombok yang saya sajikan ya hehe
Kjee rendam dekat ½ jam sayur yang telah Kjee hiris tu. Aroma wangi asap ikan pe dengan balutan kuah yang gurih-gurih pedas bisa membuat ketagihan. Makin enak jika ditambah cabai rawit merah atau petai. Selanjutnya, masukkan ikan pari, tempe dan juga tahu. Tambahkan garam dan juga gula secukupnya.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat sayur pedas ikan pe tahu koro. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
