Jenuh sama hidangan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep sayur lodeh pepaya serut taoge tahu tempe ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Satu lagi hidangan yang bakal bikin meja makan semakin meriah - sayur lodeh pepaya serut taoge tahu tempe! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Pada umumnya orang tidak berani memasak sayur lodeh pepaya serut taoge tahu tempe karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sayur lodeh pepaya serut taoge tahu tempe! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Sobat dapat menyiapkan sayur lodeh pepaya serut taoge tahu tempe hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin sayur lodeh pepaya serut taoge tahu tempe yuk!
Untuk membuat Sayur Lodeh Pepaya Serut Taoge Tahu Tempe, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 1/2 blok tempe
- Gunakan 10 buah tahu goreng, bisa beli jadi
- Siapkan 1 buah pepaya kecil serut, bisa beli jadi
- Sediakan 1/4 kg taoge
- Siapkan 1 buah wortel
- Gunakan Bumbu:
- Ambil 6 buah bawang merah
- Siapkan 5 buah bawang putih
- Ambil 7 buah cabe keriting, bisa diganti cabe besar buang isi
- Gunakan 10 buah cabe setan
- Sediakan 3 buah kemiri
- Ambil 1,5 ruas jari kunyit
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Gunakan 2 ruas lengkuas atau laos
- Siapkan 1 bungkus terasi bakar
- Ambil 1 sdt garam
- Gunakan 1/2 bagian dari 1 gula merah
- Ambil 1/2 sdt gula pasir
- Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Ambil Minyak goreng secukupnya untuk menumis
- Sediakan 1,5 gayung air
- Sediakan 2 sachet santan instan
Sajian sayur bersantan ini sangat gurih, segar, namun rasanya ringan. Resep sayur lodeh terong tahu tempe. Banyak yang bilang bahwa tahu dan tempe adalah dua sejoli. Tahu dan tempe yang sudah dipotong kalau suka secukupnya sesuai selera.
Cara menyiapkan Sayur Lodeh Pepaya Serut Taoge Tahu Tempe:
- Blender bumbu duo bawang, cabe keriting, kemiri, daun jeruk, dan terasi yg sudah dibakar.
- Tumis bumbu halus beri daun salam dan laos orak arik sampe wangi. Lalu panci isi air dan masukkan irisan tempe yg diiris dadu dan tahu.
- Setelah mendidih masukkan sayuran(pepaya serut, taoge dan wortel),bumbu halus, garam, Gula merah, gula pasir,kaldu dan cabe setan utuh.
- Terakhir masukkan santan sachet aduk terus supaya tidak pecah. Setelah mendidih kedua kali tes rasa. Lalu angkat dan sajikan.
- Selamat Mencoba🙏🙏,,,,(catatan ya Bunda sayuran boleh diganti sesuai selera bisa terong, kacang panjang yg pasti lodeh enak pakai taoge).
Ingin tahu apa saja resep sayur lodeh enak dan sedap? Berikut beberapa resep sayur lodeh, bahan-bahan yang digunakan dan cara membuatnya ada Bahan yang digunakan untuk membuat sayur lodeh khas sunda lebih kaya akan rempah dan ada penggantian daging dengan tempe yang bikin. Jakarta - Sayur lodeh sering kali menjadi menu favorit untuk sebagian orang. Sayur lodeh bisa menjadi pendamping nasi dan aneka lauk. Lodeh merupakan sayur berkuah dengan -Tambahkan santan kelapa, tunggu hingga mendidih. -Setelah mendidih, sayur lodeh tahu tempe siap dihidangkan.
Selamat mencoba resep sayur lodeh pepaya serut taoge tahu tempe! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
