Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep sayur lodeh santan (tahu, kacang panjang, terong) ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Menu sayur lodeh santan (tahu, kacang panjang, terong) ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Banyak orang tidak berani memasak sayur lodeh santan (tahu, kacang panjang, terong) karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur lodeh santan (tahu, kacang panjang, terong)! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menghidangkan sayur lodeh santan (tahu, kacang panjang, terong) hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin sayur lodeh santan (tahu, kacang panjang, terong) yuk!
Untuk menyiapkan Sayur lodeh santan (tahu, kacang panjang, terong), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 1 Bungkus tahu
- Siapkan 1 Bungkus kacang panjang
- Sediakan 1 Terong hijau
- Gunakan 1 Bungkus santan kara instan
- Ambil Secukupnya air
- Siapkan Minyak untuk menumis bumbu halus
- Siapkan Bumbu Halus
- Siapkan 6 Siung Bawang merah
- Gunakan 4 Siung Bawang putih
- Siapkan 5 cabai merah
- Sediakan 5 cabai rawit
- Siapkan 4 kemiri
- Ambil 2 cm Jahe
- Sediakan Bahan Pelengkap
- Ambil 3 lembar daun salam
- Sediakan 2 cm lengkuas (geprek)
- Sediakan Secukupnya Garam
- Gunakan Secukupnya royco
- Gunakan Secukupnya gula
Sayur lodeh terong bulat tahu tempe. Nah, setelah sudah semuanya, yang terakhir anda bisa masukan terong dan santan kara. Resep Sayur Lodeh Tahu dan Tempe Kacang. Sayur lodeh (bahasa Jawa: ꦗꦔꦤ꧀ ꦭꦺꦴꦝꦺꦃ, translit.
Cara membuat Sayur lodeh santan (tahu, kacang panjang, terong):
- Haluskan semua bumbu halus
- Cuci bersih tahu, kacang panjang, dan terong. Kemudian potong2 dadu, lalu goreng tahu terlebih dahulu
- Tumis bumbu halus sampai harum, masukan daun salam dan lengkuas kemudian beri air dan masukan terong dan kacang panjang. Lalu masukan royco, garam, gula, Biarkan hingga mendidih dan terong empuk (test rasa)
- Setelah air mendidih dan terong empuk, masukan tahu yg sebelumnya sudah digoreng kemudian tambahkan santan kara. Aduk2 terus agar santan tidak pecah
- Terakhir, masukan daun bawang, jika sudah matang matikan kompor dan sayur lodeh siap disajikan
Jangan lodhèh) adalah masakan sayur yang berkuah santan khas Indonesia, terutama di daerah Jawa Tengah. Sayur lodeh mempunyai berbagai macam variasi terutama pada bumbunya. Nah, siapa tahu setelah mengetahui resep sayur lodeh berikut Anda bisa memasak sayur lodeh dengan berbagai versi yang tentunya tetap enak dinikmati bersama keluarga. Jika sudah mendidih masukkan santan, kacang panjang dan tahu yang sudah di siapkan. Sayur lodeh ini terbuat dari aneka jenis sayuran yang potong-potong kemudian di beri bumbu rempah, lalu dimasak bersama santan hingga.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat sayur lodeh santan (tahu, kacang panjang, terong) hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
