Jenuh sama sajian makanan yang itu-itu saja? Yuk coba resep sayur santan tahu dan labu siam ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! sayur santan tahu dan labu siam cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk makanan pesta.
Pada umumnya orang sudah minder duluan sayur santan tahu dan labu siam karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sayur santan tahu dan labu siam! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Sobat dapat menyiapkan sayur santan tahu dan labu siam hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep sayur santan tahu dan labu siam!
Untuk menyiapkan Sayur Santan Tahu dan Labu Siam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan Bahan utama:
- Gunakan 4 tahu
- Sediakan 1 labu siam
- Ambil Bahan cemplung:
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Ambil Garam
- Gunakan Gula
- Gunakan Roiko
- Ambil Bumbu halus:
- Ambil 5 bawang merah
- Sediakan 2 bawang putih
- Gunakan sesuai selera Cabai rawit
- Ambil Lada bubuk
- Gunakan Ketumbar bubuk
- Siapkan 2 butir kemiri
Resep cara membuat sayur lodeh labu siam dan tahu enak ini gampang sama seperti sayur lodeh pada umumnya. Lihat juga resep Sayur Santan Labu Siam Tahu enak lainnya. Sayur ini berkuah santan dan berbahan labu siam yang dipotong memanjang seperti korek api, sayur ini sering disajikan bersama lontong atau ketupat sebagai pengganti nasi putih. Resep dan cara memasak lodeh tahu manisa praktis dan enak.
Langkah-langkah memasak Sayur Santan Tahu dan Labu Siam:
- Potong kotak tahu, lalu goreng
- Kupas labu siam lalu potong2
- Haluskan semua bumbu halus
- Tumis bumbu halus dan daun salam dan daun jeruk hingga harum, masukan air, tunggu hingga agak mendidih kemudia masukan labu siam, tunggu hingga agak empuk, kemudian masukan tahu yang sudah di goreng, aduk rata dan tunggu sampai matang
- Setelah matang masukan santan, garam, gula dan roiko, tes rasa
- Jika di rasa sudah pas, angkat dan sajikan
Labu siam atau biasa juga disebut labu jipang ini bisa diolah menjadi aneka masakan yang lezat. Harga yang cukup terjangkau dan rasa yang 'bersahabat' Sayur asem, lodeh, sayur santan, dan tumisan adalah beberapa contohnya. Resep kali ini akan menyajikan tumis labu siam yang simpel. Untuk sayur labu siam kali ini saya gunakan campuran udang, tahu dan tempe saja. Sayur labu siam model gini khas sekali sebagai masakan Jawa Tambahkan labu siam, aduk dan tuangkan sisa air dan santan.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat sayur santan tahu dan labu siam hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
