Ingin tau rahasia bikin balado jengkol teri galau yang nikmat? Tidak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep balado jengkol teri galau terbaik! balado jengkol teri galau adalah salah satu menu makanan yang paling disukai. Yuk, waktunya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Banyak orang malas mulai memasak balado jengkol teri galau karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari balado jengkol teri galau! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kamu dapat memasak balado jengkol teri galau hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep balado jengkol teri galau!
Untuk membuat Balado jengkol teri galau, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 1 mangkok Jengkol yg sdh direbus
- Sediakan 10 bh Cabe merah besar
- Sediakan Bawang merah dan putih
- Siapkan 2 lembar Daun jeruk dan daun salam masing2
- Sediakan Teri medan
- Gunakan Asam jawa, gula merah dan putih
Tidak heran, bumbu balado dapat dengan mudah ditemukan di pasar. Beberapa contoh makanan yang sering dimasak dengan bumbu balado adalah telur, ayam, dan ikan. Pada resep kali ini, akan dibahas mengenai jengkol bumbu balado. Sajian Jengkol Balado khas Padang juga dikatakan istimewa karena lebih enak jika dibanding Jengkol Balado khas Sunda atau Betawi yang rasanya cenderung manis.
Langkah-langkah membuat Balado jengkol teri galau:
- Blender halus cabe merah besar beserta bawang merah bawang putih
- Setelah halus tumis sampai harum
- Masukan air asam jawa, gula merah, garam dan gula putih cek rasa
- Setelah pas masukan jengkol aduk rata bumbu, setelah dirasa empuk masukan irisan daun jeruk dan teri medan
- Keringkan kuahnya, angkat lalu tambahkan bawang goreng bila suka
Masakan Jengkol Balado khas Padang umunya disajikan dengan campuran teri atau masyarakat Padang sendiri menyebutnya dengan sambal Jering. Karena lagi musim jengki alias jengkol, kali ini bahas tentang kreasi olahan masakan jengkol lagi ya Bun. Jika kemarin saya sudah berbagi Resep Semur Jengkol Pedas, pada kesempatan kali ini saya akan membagikan salah satu resep jengkol balado Sunda andalan yang rasanya pedas, manis dan gurih. Walaupun dengan bumbu sederhana, balado jengkol ini rasanya sangat enak. Asin pedasnya mantap. cocok disantap dengan nasi putih hangat.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat balado jengkol teri galau hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
