Bosan sama makanan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep tahu tauge cabe ijo ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Menu tahu tauge cabe ijo ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Banyak orang takut mulai memasak tahu tauge cabe ijo karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari tahu tauge cabe ijo! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat memasak tahu tauge cabe ijo hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep tahu tauge cabe ijo!
Untuk menghidangkan Tahu Tauge Cabe Ijo, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 1/2 kg tauge
- Ambil 5 buah tahu coklat segitiga
- Siapkan 2
- Gunakan Bumbu Tumis
- Gunakan 2 iris lengkuas
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Sediakan 5 buah cabai ijo
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt gula pasir
Rebus hingga matang.air bekas rebusannya jangan dibuang. Siapkan bumbunya, ada cabe merah, ketumbar dan bawang putih dan bawang merah IG:@sukmawati_rs Renyahnya tumis tauge bikin makanan simpel ini jadi favorit banyak orang. Untuk mendapatkan tekstur tauge yang crunchy, anda cukup menumis sayur ini sebentar saja. Pastikan semua bumbunya matang: irisan bawang dan cabai, baru kemudian tauge dimasukkan terakhir.
Langkah-langkah memasak Tahu Tauge Cabe Ijo:
- Siapkan bumbu tumis, iris. Lalu cuci bersih tauge.
- Potong2 tahu coklatnya, kecil2 ya bun
- Tumis bumbu iris hingga harum. Kemudian masukkan tahu terlebih dahulu sampai setengah matang, tambahkan garam dan gula.
- Terakhir masukkan tauge, aduk rata lalu tutup dg tutup panci agar taugenya matang.
- Jangan lupa dicicip ya bun. Stelah itu sayur bisa langsung dimakan..
Pilih tauge tangkai panjang untuk tumisan ini, bukan tauge pendek yang biasa digunakan untuk soto dan rawon. Potong-potong tahu putih menjadi kotak kecil, goreng setengah matang. I have tried Cabe Ijo restaurant in Makassar and it's totally different than the one here. May be they just share the same name. The Cabe Ijo in Makassar is more like a kopitiam resto & this one is a seafood restaurant.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat tahu tauge cabe ijo hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
