Ingin tau rahasia bikin donat kentang susu empuk yang enak? Tidak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep donat kentang susu empuk terbaik! donat kentang susu empuk salah satu hidangan dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Pada umumnya orang takut mulai memasak donat kentang susu empuk karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari donat kentang susu empuk! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat membuat donat kentang susu empuk hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 11 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin donat kentang susu empuk yuk!
Untuk menghidangkan Donat Kentang Susu Empuk, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan Bahan biang :
- Sediakan 1 bgks Ragi instan (me Fermipan)
- Gunakan 20 ml Air hangat kuku
- Sediakan 1 sdm Gula pasir
- Siapkan Bahan lainnya :
- Sediakan 500 gr Tepung Terigu (me Cakra)
- Sediakan 100 gr Gula halus
- Ambil 4 butir kuning telur
- Sediakan 200 gr Kentang rebus yg sudah dihaluskan
- Ambil 3 bgks Susu bubuk Dancow
- Ambil 1 bgks Susu cair Indomilk
- Gunakan 8 sdm margarin (me Palmia)
- Siapkan 1/2 sdt Garam
- Ambil Secukupnya Air es
Donat adalah makanan yang digoreng terbuat dari tepung terigu, gula, telur dan mentega atau margarin. Umumnya bentuk donat itu kayak cincin gitu, ada bolongan di tengahnya. Resep donat kentang yang empuk dan lembut selalu dicari. Yup, donat kentang menjadi salah satu camilan lezat saat kamu sedang di rumah.
Cara menyiapkan Donat Kentang Susu Empuk:
- Buat biang dulu sampai berbusa (menandakan bahwa ragi aktif, kalo gak berbusa berarti ragi tsb mati & harus bikin lagi pake ragi baru)
- Campur jadi satu tepung terigu, kuning telur, gula, kentang, susu bubuk, sedikit air es dan uleni pake tangan
- Masukkan biang yg berbusa tadi ke adonan, uleni lagi hingga sedikit kalis
- Tambahkan susu cair, garam &margarin dan uleni lagi sampai benar2 kalis yaa
- Setelah kalis biarkan adonan mengembang 15menit
- Setelah adonan tsb mengembang lalu kempeskan tusuk2 dgn jari tangan
- Buatlah bulat2 dan timbang (me @40gr bisa jadi 35 biji) kalo gak punya timbangan boleh dikira2 aja besar/kecilnya ya
- Bolongi tengahnya dgn tutup botol😁
- Biarkan 30menit sampai adonan mengembang lagi
- Goreng dgn api kecil ya, usahakan tidak di bolak balik sewaktu penggorengan, cukup 1x balik aja supaya keluar white ring nya😁
- Tambahkan toping yg sesuai selera ya..sy suka pake gula halus😁
Donat kentang bisa menjadi pilihan yang pas karena akan membuat teksturnya semakin empuk dan lezat tentunya. Sebagai salah satu makanan yang sangat digemari oleh berbagai kalangan dengan khas empuk dan lembut pada teksturnya, beragam kreasi cara membuat donat dari bahan, hiasan (topping) dan rasa menjadikan kue donat semakin spesial dan kreatif. Berikut kami salin variasi resep donat kentang sederhana praktis yang enak, empuk dan lembut berbahan kentang. Bagi Anda yang kesulitan mencari donat kentang, atau mungkin ingin membuka bisnis kecil-kecilan, sajian ini sangat bisa dicoba nih, di rumah. Nah, berikut Suara.com rangkum tips atau bagaimana cara membuat donat kentang agar rasanya empuk dan nikmat.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat donat kentang susu empuk hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
