Ingin tau rahasia membuat keumamah masak aceh yang enak? Tidak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep keumamah masak aceh terbaik! Makanan keumamah masak aceh ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan keumamah masak aceh karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari keumamah masak aceh! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan berbagai bumbu agar masakan yang dibikin tidak terasa hambar. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menghidangkan keumamah masak aceh hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin keumamah masak aceh yuk!
Untuk menyiapkan Keumamah Masak Aceh, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 400 gr keumaman suwir (ikan kayu) saya pake tuna yg direbus dan dijemur seharian
- Ambil Minyak utk menumis
- Gunakan secukupnya Garam
- Ambil Bumbu Halus
- Sediakan 6 bh cabe merah
- Gunakan 10 bh rawit
- Sediakan 5 bawang merah
- Gunakan 2 bawang putih
- Sediakan 1 cm kunyit dan jahe
- Gunakan 12 bh asam sunti
- Siapkan 1/2 sdt biji ketumbar
- Siapkan Bumbu Cemplung
- Siapkan 1 btr bawang merah iris
- Gunakan 4 bh cabe ijo potong dan belah
- Siapkan 1 tangkai daun temurui/kari
Untuk dimasak sebagai keumamah, umumnya masyarakat Aceh memakai teknik memasak ditumis kering basah. Bahan ikan kayu tadi diiris tipis-tipis kemudian direndam air panas beberapa menit. Mie Aceh merupakan salah satu masakan khas Aceh dengan rasa yang spesial. Nikmat dan lezat dimakan bersama acar mentimun beserta keripik melinjo.
Langkah-langkah menyiapkan Keumamah Masak Aceh:
- Siapkan bahan
- Panaskan minyak tumis bumbu cemplung disusul bumbu halus,tumis hingga harum masukkan keumamah suwir tambahkan Sedikit air.Masak hingga air menyusul tambahkan garam aduk rata sajikan
Nama kuliner satu ini masih asing terdengar ditelinga. Keumamah merupakan kuliner yang terbuat dari olahan bahan ikan tuna yang sebelumnya direbus serta. Keumamah masakan khas Aceh yang dibuat dari bahan baku ikan. Resep Keumamah Masak Aceh Mudah Membuatnya. ►. Keumamah adalah salah satu kuliner tradisional masyarakat Aceh yang dibuat dari bahan baku ikan, yaitu tongkol dan cakalang.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat keumamah masak aceh. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
