Ingin tau rahasia memasak snowskin mooncake yang lezat? Tidak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep snowskin mooncake terbaik! Sajian snowskin mooncake ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Kebanyakan orang tidak berani memasak snowskin mooncake karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari snowskin mooncake! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kalian dapat membuat snowskin mooncake hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep snowskin mooncake!
Untuk membuat Snowskin Mooncake, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan Bahan Kulit:
- Ambil 100 gr Tepung Ketan Putih, sangrai hingga matang
- Sediakan 50 gr Gula Halus
- Gunakan 1/2 sdt Vanilli
- Gunakan 25 gr Mentega Putih
- Gunakan /- 30 ml Air Matang
- Siapkan secukupnya Pewarna makanan
- Sediakan Bahan Isian:
- Sediakan 100 gr Kacang hijau kupas
- Siapkan 1 liter Air masak
- Siapkan 40 gr Gula pasir
- Ambil 5 lbr Daun pandan
- Siapkan Secukupnya Tepung beras
During Mid-Autumn Moon Festival, snowskin mooncakes are traditionally enjoyed with a cup of hot tea. Usually, right before Moon Festival, you'll see bakeries and grocery stores carrying mooncakes. My love for snowskin mooncake is unparalleled. I've got to have at least one of these so-easy-to-binge-eat doughy sweet treats all to myself every Mid-Autumn Festival.
Langkah-langkah memasak Snowskin Mooncake:
- Cara membuat kulit: - Campur semua bahan kering, mentega putih, lalu air sedikit demi sedikit, jangan masukkan air sekaligus, liat kelembaban tepungnya, kalau sudah bisa dipulung berarti sudah cukup, kalau kurang tambahkan airnya. Mixer hingga tercampur rata / Aduk dengan whisk. Beri pewarna makanan sesuai selera. Bulatkan masing2 50gr. Sisihkan.
- Cara membuat isian: - Kacang hijau kupas direbus dgn air sampai lembut dan matang bersama daun pandan, masukkan gula dan aduk rata. Setelah lembut diblender sampai halus, dinginkan sebentar trus campur dengan tepung beras secukupnya sampe terasa merata dan pas. bulatkan masing2 +/-50/60gr.
- Siapkan adonan kulit yg telah dibulatkan, kemudian pipihkan dan ratakan, berikan bahan isian diatasnya dan bulatkan kembali sambil sedikit ditaburi tepung ketan supaya licin. Cetak dalam cetakan snowskin.
- Selamat mencoba.. 😊 Kalau saya dipacking seperti ini..
Coffee Snowskin with Tiramisu Lotus Paste. Feel so good to be back into the kitchen! Apart from the tradition of moon gazing, eating mooncakes is an absolute must for Chinese around the world. Snow skin mooncake usually has a white outer layer and is always served cold. Snow Skin Mooncake - Crystal mooncake is a non-baked mooncake with a soft and chewy texture.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat snowskin mooncake hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
