Ingin tau rahasia masak donat susu empuk yang enak? Gak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep donat susu empuk terbaik! donat susu empuk cocok untuk santapan sehari-hari di rumah maupun untuk makanan perayaan hari besar.
Kebanyakan orang takut mulai memasak donat susu empuk karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari donat susu empuk! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat membuat donat susu empuk hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep donat susu empuk!
Untuk menghidangkan Donat Susu Empuk, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 300 gr tepung terigu cakra kembar
- Sediakan 180 ml susu cair uht (saya ultra milk)
- Sediakan 2 btr kuning telur
- Gunakan 4 sdm penuh mentega
- Ambil 5 gr ragi instant
- Ambil 2 sdm gula pasir
- Siapkan sesuai selera Topping
Selamat mencoba dan berkreasi sendiri dengan Resep Donat Kentang, semoga bermanfaat. Susu yang dipakai bisa susu bubuk atau susu cair, tergantung yang tertera di resep. Bila menggunakan susu cair, sebaiknya dihangatkan dulu karena ini bisa membantu kerja ragi. Sebelum membuat kue donat empuk, ada baiknya Anda memperhatikan beberapa tips berikut ini: Dia kemudian mengusulkan cara membuat donat empuk dan mengembang dengan membuat lubang di tengah-tengah adonan, sehingga saat bagian luar adonan matang, maka bagian dalam pun juga matang.
Proses menghidangkan Donat Susu Empuk:
- Buat adonan biang terlebih dahulu. Campurkan ragi instant, sekitar 50 ml susu cair dan 4 sdm tepung terigu. Aduk dgn whisk hingga tercampur rata dan biarkan beberapa saat hingga adonan mulai berbusa dang mengembang.
- Setelah adonan biang mengembang, campurkan telur, mentega dan gula. Aduk2 hingga gula mulai larut. Kemudian masukkan adonan biang tadi tambahkan tepung sedikit demi sedikit sambil masukkan sisa susu cair sedikit demi sedikit sambil di uleni. (Saya lebih suka menguleni dgn tangan) bisa pake mixer juga. Uleni hingga adonan kalis dan tidak ada lengket lagi di mangkuk nya. Tes tarik sedikit adonan, kalo sudah tidak koyak lagi berarti sudah bisa di diamkan.
- Diamkan beberapa saat hingga adonan mengembang 2x lipat. Jika sudah mengembang adonan bisa dibentuk menjadi donat sesuai selera ya sobat. Diamkan lagi beberapa saat hingga donat nya mengembang
- Setelah itu donat bisa di goreng. Goreng dalam minyak panas dengan api sedang. Jika warnanya sudah berubah menjadi coklat keemasan bis di angkat, kemudian tiriskan.
- Dinginkan donat sebentar kemudian beri topping sesuai selera
- Donat susunya masi lembut sampai berhari hari loh sobat. Selamat mencoba yahh.. 😉
Dengan cara mudah ini makan donat yang Anda bikin akan menyerap minyak lebih sedikit sehingga lebih enak dan sehat dikonsumsi keluarga. Cara Membuat Donat Yang Empuk dan Mengembang Tanpa Kentang ini benar-benar andalan, karena hasilnya selalu memuaskan jika Anda mengikuti bahan-bahan dan proses pembuatannya dengan benar. Umumnya bentuk donat itu kayak cincin gitu, ada bolongan di tengahnya. Sekarang, donat nggak cuma bolong tengahnya lho, udah ada donat nggak pakai bolongan. Bahkan, semakin bervariasi aja macamnya, ada donat croissant, donat telo, dan donat kentang.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat donat susu empuk hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
