Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep bakso vegetarian kuning hijau ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Menu bakso vegetarian kuning hijau ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan bakso vegetarian kuning hijau karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari bakso vegetarian kuning hijau! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan kuat pastinya harus memakai banyak bumbu supaya masakan yang dibikin tidak terasa datar. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat membuat bakso vegetarian kuning hijau hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep bakso vegetarian kuning hijau!
Untuk memasak Bakso Vegetarian Kuning Hijau, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 4 ikat sayur bayam
- Siapkan 5 buah wortel
- Siapkan 2 butir telur
- Gunakan 6 bawang putih
- Gunakan 4 bawang merah
- Ambil 3 bawang merah untuk digoreng, iris tipis
- Siapkan seledri dan bawang perai sesuai selera, iris tipis
- Sediakan 4 lembar sawi putih, potong kecil2 kira-kira 2 cm
- Gunakan 3 sdm tepung terigu untuk masing2 adonan (boleh lebih)
- Gunakan 8 sdm telung kanji untuk masing2 adonan (boleh lebih)
- Siapkan secukupnya merica
- Sediakan secukupnya garam dan penyedap rasa (masako/royco)
- Gunakan air untuk merebus dan sup
- Sediakan secukupnya minyak goreng
- Ambil jika suka Indomi
Pertama-tama didihkan kuah kaldu khusus resep bakso vegetarian. Silahkan dibaca informasi detail dibawah ini. Resep dan Cara Membuat Bakso Jamur Vegetarian yang Yummi. Dengan adanya tangan-tangan yang kreatif maka kita bisa sajikan yang namanya bakso jamur vegetarian.
Langkah-langkah menyiapkan Bakso Vegetarian Kuning Hijau:
- Haluskan bayam dan wortel. Simpan di wadah yang terpisah. Boleh di blender maupun dihaluskan secara manual. Karena di kost gak ada blender jadinya dihalusin dengan cara manual (baca: diulek)
- Haluskan bawang merah dan bawang putih kemudian dibagi 3. Untuk adonan wortel, bayam dan untuk kuah sup.
- Tambahkan tepung kanji, terigu, garam, merica, telur dan penyedap rasa. (Catatan: terigu dan tepung kanji di masukkan sedikit demi sedikit hingga adonan agak lembek dan dapat dibentuk menjadi bakso). Jangan lupa uji rasa ya Bunda-bundacuu..
- Hasilnya nanti kayak gini.
- Didihkan air. Bentuk adonan bulat2 dengan bantuan sendok. Masukkan kedalam.air mendidih. Adonan akan mengambang jika sudah matang. Biarkan Sebentar lalu angkat.
- Siapkan wadah yang cukup besar. Masukkan air minum hingga setengahnya lalu masukkan bakso yang telah diangkat kedalam wadah agar tidak melengket dengan adonan lainnya.
- Untuk sup. Didihkan air. Tumis bawang merah dan bawang putih yang telah dihaluskan tadi, kemudian tuang kedalam air kuah yang mendidih. Masukkan sawi yang telah dipotong-potong, garam, merica dan penyedap rasa (masako/royco). Masak hingga sayuran layu. Jangan lupa uji rasa.
- Tadaaaa… dan Bakso siap disajikan. Dimakan saat panas lebih enak.
Biarpun demikian rasanya juga nggak kalah dengan bakso daging biasanya. Bahan untuk Membuat Bakso Jamur Vegetarian. Bakso tak selalu enak di makan bersama kuah gurih atau di bikin sup atau sop saja. Karena bakso yang memiliki tekstur kenyal ini juga enak di bakar, di goreng dan di makan bersama sambal penyetan yang pedas. Bakso vegetarian ini sangat sehat untuk dikonsumsi, apalagi untuk anda yang tidak suka dengan sayuran.
Mudah bukan membuat bakso vegetarian kuning hijau? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
