Coba resep tahu terong goreng tepung cabe bawang sebagai menu istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Hadirkan tahu terong goreng tepung cabe bawang untuk agenda masak akhir pekan ini. Menu ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Banyak orang sudah menyerah duluan tahu terong goreng tepung cabe bawang karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu terong goreng tepung cabe bawang! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kamu dapat menyiapkan tahu terong goreng tepung cabe bawang hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep tahu terong goreng tepung cabe bawang!
Untuk menyiapkan Tahu Terong Goreng Tepung Cabe Bawang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 5 buah tahu ukuran 2x2x7cm (potong dadu)
- Siapkan 3 buah terong (potong sesuai selera)
- Gunakan 1 bungkus tepung serbaguna
- Sediakan 2 sdm tepung terigu
- Gunakan 1 sdm tepung tapioka/kanji
- Sediakan Secukupnya air, garam, gula, kaldu bubuk, lada bubuk
- Ambil 8 siung bawang putih (cincang)
- Gunakan 15 buah cabai rawit (sesuai selera & banyaknya tahu/terong dkk)
- Gunakan 2 buah cabai merah besar
- Siapkan 2 batang daun bawang
Kemaren dapet bawang putih bubuk di Supermarket. Akhirnya perasaan pengen masak memakai bawang putih bubuk semakin meningkat haha. Daaaan, jengjeng jadilah terong dan tahu kriuk krenyes ini. Sambal Bawang : Goreng cabai dan bawag di minyak panas sebentar saja, angkat, lalu ulek sampai halus.
Langkah-langkah menghidangkan Tahu Terong Goreng Tepung Cabe Bawang:
- Potong dadu tahu dan rendam dengan air garam dan kaldu bubuk. Potong juga terong
- Racik tepung bumbu, tepung terigu, tapioka, air, garam, gula, kaldu bubuk, lada bubuk, aduk hingga rata dan pastikan tetap kental.
- Goreng tahu dan terong dengan cara mencelupkan ke racikan tepung dan goreng hingga matang.
- Tumis bawang putih tunggu hingga harum, masukkan irisan cabai, dan daun bawang.
- Setelah agak layu, tambahkan gula, garam, lada dan kaldu bubuk, aduk rata.
- Masukkan tahu dan terong yg telah di goreng, aduk rata. Sajikan^^
Jangan lupa tambahkan garam dan gula pasir, kemudian kucuri dengan sedikit minyak panas sisa menggoreng cabe tadi. Langkah akhir, geprek ayam di atas cobek sabal bawang tadi. Ambil cabe hijau besar, cabe rawit hijau, tomat hijau, bawang merah dan bawang putih, kemudian rebus smapai layu. Sambal terong paling cocok dipadukan dengan ikan asin, tempe goreng dan tahu goreng. Sambal ini biasanya banyak dijumpai di warung-warung.
Mudah bukan membuat tahu terong goreng tepung cabe bawang? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
