Lagi mencari resep ikan keumamah yang paling enak? Gak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep ikan keumamah terbaik! ikan keumamah cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk sajian pesta.
Kebanyakan orang tidak berani memasak ikan keumamah karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan keumamah! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat menghidangkan ikan keumamah hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ikan keumamah yuk!
Untuk memasak Ikan keumamah, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 500 gr ikan tongkol (rebus sebentar, suir2)
- Ambil Bumbu halus:
- Siapkan 6 bh bawang merah
- Gunakan 4 bh bawang putih
- Sediakan 5 bh cabe merah
- Sediakan 2 bh cabe ijo
- Gunakan 8 bh cabe rawit (pedas tergantung selera)
- Ambil 2 cm jahe
- Gunakan 2 cm kunyit
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar
- Ambil Bumbu pelengkap :
- Ambil 3 bh cabe hijau (iris)
- Gunakan 1 bh bawang merah (iris)
- Ambil 2 btg serai
- Gunakan 1 ruas jari lengkuas
- Gunakan 5 helai daun jeruk
- Sediakan 1 sachet bumbu kari instan (pengganti daun kari)
- Ambil 1 bh jeruk nipis (pengganti asam sunti)
- Siapkan secukupnya Gula, garam, dan kaldu
Umpan ikan mas memang tersedia di beberapa toko ikan dan toko pancing, namun dengan membuat sendiri tentu akan lebih murah. Sejarahnya orang Aceh dulu saat perang menyimpan ikan keumamah dan dendeng, artinya dalam. Keumamah adalah salah satu kuliner tradisional masyarakat Aceh yang dibuat dari bahan baku ikan, yaitu tongkol dan cakalang. Keumamah terkenal juga dengan nama ikan kayu karena keras seperti kayu.
Langkah-langkah membuat Ikan keumamah:
- Tumis irisan bawang, setelah harum masukkan bumbu halus, sereh, daun jeruk, lengkuas dan irisan cabe ijo. Tambahkan air.
- Setelah air mendidih, masukkan ikan, bumbu kari instan, daun jeruk, air jeruk nipis, gula, garam dan kaldu secukup nya. Biarkan air menyusut sampai ikan terlihat tumis agak kering. Koreksi rasa, sajikan dengan nasi panas. ❤️
Ikan ini diawetkan dengan beberapa proses pembuatan. Nama kuliner satu ini masih asing terdengar ditelinga. Keumamah merupakan kuliner yang terbuat dari olahan bahan ikan tuna yang sebelumnya direbus serta. Find stockbilleder af Ikan Keumamah Acehnese Traditional Food Made i HD og millionvis af andre royaltyfri stockbilleder, illustrationer og vektorer i Shutterstocks samling. Download Now. saveSave Resep Keumamah Ikan Kayu Dan Ayam Tangkap For Later.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ikan keumamah. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
