Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep donat susu mantul ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! donat susu mantul salah satu menu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan donat susu mantul karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari donat susu mantul! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat memasak donat susu mantul hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin donat susu mantul yuk!
Untuk membuat Donat susu mantul, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 250 gr tepung terigu
- Sediakan 5 gr fermipan
- Ambil 2,5 sendok makan gula halus
- Ambil 75 gr mentega
- Gunakan 1 sachet susu bubuk (saya pakai dancow)
- Siapkan 1 butir telur
- Siapkan 100 ml air hangat
- Gunakan Toping
- Gunakan Gula halus
- Sediakan Saus coklat
Donat adalah makanan yang digoreng terbuat dari tepung terigu, gula, telur dan mentega atau margarin. Umumnya bentuk donat itu kayak cincin gitu, ada bolongan di tengahnya. Belum lagi, kue donat disandingkan, seperti yang dijual sama mas Aziz Aminudin, donatnya mantul binget, sangat rekomended untuk persiapan lebaran. Yup, ciri khas donat JCO adalah tesktur-nya yang lembut, empuk tapi kopong.
Langkah-langkah menyiapkan Donat susu mantul:
- Buat biang dengan mencampur air dan setengah sendok gula dan fermipan. Biarkan sebentar kurang lebih 10 menit
- Sementara memberi waktu biang untuk aktif, campur tepung dengan susu dan gula,, campur rata
- Setelah tepung tercampur, masukkan telur, mentega (bisa dicairkan lebih dahulu,pastikan dimasukkan tidak dalam kondisi panas) dan biang
- Uleni sampai kalis dan tidak lengket di wadah
- Diamkan kurang lebih 30menit dan tutup dengan lap kering bersih
- Setelah mengembang, ambil adonan dan bentuk donat sesuai selera
- Goreng donat hingga kuning keemasan, tiriskan
- Terakhir, beri toping sesuka hati 😁
Berbeda dengan olahan donat pada umumnya yang empuk dan padat layaknya Dunkin Donut's dan juga olahan donat kentang yang cepat bikin kenyang. Kalau olahan resep donat JCO mah bener-bener lembut banget. Namun tentu saja tekstur dan cita rasanya berbeda dengan donat asli Indonesia, semisal donat kentang. Daripada berbasa-basi lebih panjang lagi simak cara membuat donat baik resep donat asli Indonesia beserta cara membuat donat kentang yang lembut dan sederhana di rumah atau cara membuat donat JCO. Selain itu, kafe berkonsep unik ini juga punya donat dengan taburan gula halus yang lembut.
Selamat mencoba resep donat susu mantul! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
