Coba resep donat tanpa telur & susu sebagai sajian istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Hidangan donat tanpa telur & susu ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Banyak orang sudah menyerah duluan donat tanpa telur & susu karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari donat tanpa telur & susu! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat menghidangkan donat tanpa telur & susu hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin donat tanpa telur & susu yuk!
Untuk menghidangkan Donat Tanpa Telur & Susu, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan Bahan A (Sponge Dough/Biang Roti) :
- Sediakan 220 gr tepung protein tinggi (pake Cakra)
- Ambil 140 ml air matang
- Gunakan 10 gr gula pasir
- Gunakan 1/2 sdt ragi instan
- Ambil Bahan B (Adonan Utama) :
- Siapkan 80 gr tepung protein rendah (pake Tulip murah daripada tepung sejenis yg lain)
- Siapkan 30 gr gula pasir
- Sediakan 1/2 sdt ragi instan
- Sediakan 1/2 sdt vanilla (saya pake L'arome)
- Gunakan 1/2 sdt bread improver (pake Bakerine Plus)
- Siapkan 20 ml air matang (jika adonan kering, masukkan secara bertahap)
- Gunakan Bahan C :
- Sediakan 60 margarin (pake Palmia karena diskon di indomaret😂)
- Ambil 1/4 sdt garam
- Gunakan Minyak utk menggoreng + 2 sdm mentega putih karena pake minyak cair (karena diskon tiap weekend di indomaret 😂😂 *pecintadiskon). Jika mau menggunakan minyak padat lebih bagus lagi
Resep ini akan memudahkan Anda membuat camilan manis simpel kapan saja. Rasa yang dihasilkan juga tidak kalah enak dari donat lain. Tertarik menjajal membuat donat lembut yang dimasak tanpa telur dan mixer? Resep Donat Tanpa Telur - Iseng-iseng lihat postingan donat tanpa telur dan kentang di grup masakan.
Cara membuat Donat Tanpa Telur & Susu:
- Bahan biang roti. Masukkan tepung terigu protein tinggi, ragi, dan air matang, campur jadi satu sampai berbentuk adonan, tidak sampai kalis. Lalu tutup mangkok dengan plastik wrap, diamkan selama 1 jam.
- Campur jadi satu bahan B (Adonan Utama) kecuali air matang, lalu masukkan adonan biang yang sudah didiamkan, ulen adonan. Jika adonan terasa kering tambahkan sedikit demi sedikit air matang sambil dirasa adonan jangan terlalu kering atau terlalu lembek. Tiap merk tepung mempunyai daya serap bahan cair yang berbeda-beda.
- Setelah adonan setengah kalis dan tercampur semua, masukkan bahan C, lanjut ulen adonan hingga kalis elastis.
- Bulatkan dan diamkan adonan selama 15 menit.
- Setelah didiamkan, ulen adonan agar udaranya keluar, timbang sesuai selera dan bulatkan. Diamkan lagi sampai mengembang kurang lebih selama 50 menit (tergantung kondisi ruangan masing2).
- Setelah mengembang, goreng donat di minyak yang sdh dipanaskan terlebih dahulu. Biarkan sisi bawah matang terlebih dahulu, baru balik donat. Jadi membalikkan donat hanya satu kali. Setelah itu tiriskan donat, beri topping sesuai selera mari santap 😜.
Jadi penasaran dan ingin coba buat di rumah. Katanya walaupun tanpa telur dan kentang hasil donatnya tetap enak dan empuk. Lumayan kan bisa buat cemilan murah meriah saat musim hujan begini. Resep Enak Membuat Donat Tanpa Telur dan Susu Sebelumnya saya pernah menyajikan cara membuat donat dengan bahan dasar kentang dan juga cara membuat donat dengan bahan dasar ubi jalar ungu , kedua donat tersebut sangat mudah dibuat dengan biaya terjangkau serta bisa menghasilkan kue donat kentang dan kue donat ubi jalar ungu yang empuk enak juga. Donat Lembut Tanpa Telur dan Tanpa Kentang - Donat, siapa sih yang tidak suka makan donat?.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat donat tanpa telur & susu. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
