Coba resep nasi uduk gurih (ala betawi) sebagai menu istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! nasi uduk gurih (ala betawi) merupakan satu dari sekian banyak menu makanan yang paling digemari. Yuk, saatnya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan nasi uduk gurih (ala betawi) karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari nasi uduk gurih (ala betawi)! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat menyiapkan nasi uduk gurih (ala betawi) hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin nasi uduk gurih (ala betawi) yuk!
Untuk menyiapkan Nasi Uduk gurih (ala betawi), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 3 gelas beras (karena saya hanya ber5 dirumah)
- Sediakan 500 ml santan cair (saya dari santan asli bukan kara)
- Siapkan 1 ruas jahe di iris
- Ambil 1 ruas lengkuas (geprek)
- Sediakan 4 lembar daun salam
- Ambil 2 batang sereh
- Sediakan secukupnya cengkeh
- Sediakan biji pala bagi 2
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur
- Gunakan 1 sdt garam (boleh di tambahkan sesuai selera)
Menu masakan ini biasanya untuk … Nasi uduk bisa dibilang sebagai makanan khas Betawi yang menjadi menu sarapan favorit para warga Jakarta. Nasi uduk disajikan bersama beberapa lauk pendamping antara lain tempe kering, telur balado, semur goreng, ayam goreng, aneka gorengan dan masih ada beberapa lagi. Nasi uduk betawi yang gurih siap dihidangkan; Cara membuat nasi uduk betawi yang gurih dan lezat sebenarnya sangat mudah untuk dibuat, hanya saja banyak yang enggan untuk membuatnya. Padahal sajian nasi uduk khas betawi ini bisa menjadi suatu hidangan spesial yang sangat nikmat disantap bersama seluruh anggota keluarga.
Langkah-langkah menyiapkan Nasi Uduk gurih (ala betawi):
- Siapkan air santan lalu panaskan jgn sampai mendidih cukup panas saja, kemudian masukan semua bahan2 di atas (saya masaknya manual tdk pakai magic com karena biar lebih gurih rasanya)
- Setelah rebusan beras di atas sudah agak mengering, matikan api, lalu pindahkan ke panci kukusan, kukus hingga beras matang menjadi nasi
- Terakhir goreng bawang goreng dan emping secukupnya yah dan apabila tidak suka bawang goreng dan emping bisa di skip, selesai…. selamat mencoba
Satu lagi makanan khas Betawi nih! Nasi uduk punya tampilan yang mirip sama nasi putih biasa. Bedanya, nasi uduk punya rasa yang gurih banget! Dimasak dengan santan, gurihnya santan meresap banget ke dalam nasi. Aromanya juga wangi karena nasi ini dimasak daun pandan dan serai.
Selamat mencoba resep nasi uduk gurih (ala betawi)! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
