Bosen dengan menu makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep tumis keumamah tuna asam sunti ini, mungkin bisa jadi pilihan paling cocok! Sajian tumis keumamah tuna asam sunti ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Pada umumnya orang takut mulai memasak tumis keumamah tuna asam sunti karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari tumis keumamah tuna asam sunti! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar rasa makanan semakin lezat pastinya harus memakai banyak bumbu supaya masakan yang dibikin tidak terasa datar. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menyiapkan tumis keumamah tuna asam sunti hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin tumis keumamah tuna asam sunti yuk!
Untuk membuat Tumis Keumamah Tuna Asam Sunti, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 500 gr Ikan tuna rebus/bakar suir
- Siapkan 20 lembar Daun kare
- Gunakan 30 gram Bawang merah
- Gunakan 30 gram Bawang putih
- Gunakan 20 gram Cabe merah
- Siapkan 1 cm Jahe
- Ambil 60 gr Asam sunti
- Gunakan secukupnya Garam
Keumamah Asam Sunti is one of Indonesian cuisine made from chopped tuna or tongkol. Selamat mencoba 😊. talk about the typical Keumamah recipe aceh / wooden fish (tuna). SECOND ONE : Asam sunti. you make it from Bilimbi/Cucumber tree that have been dried in the sun for almost a week. the color of asam sunti will be dark tuna's fish and fried it into well done - serve it when it's hot. if you have any question about this recipe, just ask me. i know it kinda difficult to make. Tuna adalah salah satu UKM Aceh yang bergerak di bidang kuliner khususnya kuliner khas Aceh seperti Keumamah, Abon Ikan, Ikan Asin, Asam Sunti Aceh, Kerupuk Tenggiri ,dll UD.
Proses menyiapkan Tumis Keumamah Tuna Asam Sunti:
- Siapkan ikan tuna suir. Tuna bisa direbus, dikukus atau bakar. Lalu daging disuir-suir. Kali ini saya pakai tuna bakar yg disuir.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe dan cabe merah. Secara terpisah, haluskan asam sunti dengan air hingga jadi pasta yg lembut.
- Goreng tuna suir dengan minyak goreng hingga kekuningan. Jgn sampai kering karena akan keras dan tiriskan.
- Tumis bahan halus (bawang, cabe, jahe) dan daun kare dengan minyak yg banyak hingga wangi. Setelah itu masukkan ikan tuna suir yg telah digoreng tadi. Aduk merata dan tunggu beberapa saat.Jangan lupa tambahkan garam secukupnya.
- Tambahkan pasta asam sunti. Ke dalam masakan. Aduk pelan hingga mengering.
- Jika telah mengering dan mengkilat, matikan api dan masakan siap dihidangkan.
Persis seperti bentuknya, ikan keumamah terbuat dari ikan tuna yang telah direbus dan. Campur semua bahan lalu tumis dengan satu cangkir minyak yang telah. Jakarta - Mie Aceh dan martabak Aceh merupakan dua makanan populer yang dikenal banyak orang. Namun selain hidangan tersebut, Aceh juga memiliki berbagai sajian lezat dengan bumbu rempah kuat. Selain rempah, bumbu dapur khas Aceh terdiri dari asam sunti (belimbing wuluh kering), u lhe.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat tumis keumamah tuna asam sunti hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
