Bosen sama makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep donat kampung autolisis ini, mungkin bisa jadi pilihan paling tepat! donat kampung autolisis, hidangan gampang dan cepat untuk dimasak. Cocok untuk disajikan kapan saja untuk keluarga tercinta.
Banyak orang sudah menyerah duluan donat kampung autolisis karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari donat kampung autolisis! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kalian dapat menyiapkan donat kampung autolisis hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin donat kampung autolisis yuk!
Untuk membuat Donat Kampung Autolisis, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan Bahan A :
- Gunakan 250 gr tepung terigu pro tinggi (cakra kembar)
- Siapkan 2 butir kuning telur
- Sediakan 90 ml susu cair (ultra milk) bisa dikurangkan atau ditambahkan
- Ambil 30 gr gula pasir / gula halus (saya pakai gula halus)
- Ambil 1 buah kentang (rebus lalu haluskan)
- Siapkan Bahan B :
- Sediakan 1 1/2 sdt fermipan (bisa juga ragi)
- Gunakan 30 gr margarine (saya pakai blueband)
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Ambil Topping :
- Ambil coklat, keju, meses, gula bubuk
Resep donat kampung sebenarnya sangat mudah, karena bahan-bahan pembentuknya tidak sulit didapat dengan pengolahan yang simpel dan tidak membutuhkan proses yang lama. Donat autolysis tanpa ulen cocok untuk roti dan pizza !! Saya telah mencobaa menggunakan adonan donat dengan metode autolysis ternyata. #donat #autolysis #smartmamavlog Membuat donat dengan metode autolysis ini sangat mudah. Nah, donat kampung yang empuk dan menggoda bisa Anda nikmati setiap saat.
Langkah-langkah menghidangkan Donat Kampung Autolisis:
- Campurkan tepung terigu, kentang yang sudah dihaluskan (saya haluskan dengan blender), kuning telur, gula dan susu cair sedikit demi sedikit, aduk sampai kalis. setelah adonan kalis tutup pakai serbet dan diamkan selama 6-8 jam
- Setelah 6 jam buka adonan, lalu campurkan adonan dengan fermipan (fermipan campurkan dengan 2sdt air hangat aduk sehingga menjadi seperti pasta), tambahkan margarine dan garam. aduk lagi adonan sampai kalis (saya aduk adonan cukup 5 menit) lalu tutup kembali dengan serbet dan diamkan sekitar 30 menit.
- Ambil adonan sesuai selera dan bentuk, lalu goreng sampai matang, bisa juga ditambahkan toping atau original sesuai selera.
Resep Donat Kentang Tanpa Ulen Super Lembut Dan Montok. Resep Roti Sobek Oven Tangkring Metode Autolisis. Lihat juga resep Donat kampung (tanpa kentang) enak lainnya. Donat tanpa ulen-donat autolysis/donat autolisis/donat autolyse hasil gendut empuk mulus. UPDATE DONAT TANPA ULEN (Bukan Autolisis) klik link ini yaaa.
Selamat mencoba resep donat kampung autolisis! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
