Ingin memasak pentol dan tahu bakso tanpa daging yang enak? Tidak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep pentol dan tahu bakso tanpa daging terbaik! Hidangan pentol dan tahu bakso tanpa daging ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan pentol dan tahu bakso tanpa daging karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pentol dan tahu bakso tanpa daging! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menghidangkan pentol dan tahu bakso tanpa daging hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin pentol dan tahu bakso tanpa daging yuk!
Untuk menyiapkan Pentol dan Tahu Bakso Tanpa Daging, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 1/4 tepung teriguā
- Ambil 1/4 tepung tapioka
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
- Siapkan 1 siung bawang putih
- Sediakan 1 1/2 sdt Royco, tambahkan garam jika suka asin
- Sediakan 1 ikat bawang pre dan seledri
- Sediakan 2 buah tahu
Masukkan dan tepung, aduk rata lagi. Buat bulatan-bulatan setiap satu sendok dengan tangan. Bakso tidak akan mudah hancur bahkan padat dan kenyal alami. Nah, saat pencarian resep kok kurang sreg sama yang ada di internet.
Cara menyiapkan Pentol dan Tahu Bakso Tanpa Daging:
- Potong tahu ga tipis banget, sekitar 1cm an, goreng hingga kering lalu diamkan sampai dingin
- Iris kecil-kecil bawang pre dan seledri, ulek bawang putih dan merica nya
- Campur semua bahan, masukkan ulekan bawang putih merica dan irisan bawang pre seledri
- Beri air sedikit demi sedikit, uleni hingga bener2 tercampur dan halus
- Bagi menjadi 2 bagian, isikan pada tahu, caranya sobek sisi tahu (sprti mengisi tahu isi layaknya)
- 1 bagian lagi buat pentol, caranya tinggal di bulet2 aja dengan tangan rebus keduanya setengah matang
- Lalu kukus kurang lebih 15menit. Selesai, matikan kompor dan siap disajikanš
Dapat disimpan di freezer untuk bahan tambahan masakan lain seperti cap jay, Sayur sup, dan Sambal Goreng. Cara Membuat Tahu Bakso Tanpa Daging - Seperti yang sudah saya bahas di artikel sebelumnya yakni Cara Membuat Pentol Goreng Dari Tahu, untuk resep yang satu ini mungkin agak sama tapi sedikit berbeda hehehe karena pada artikel kali ini saya akan membagikan cara membuat tahu bakso tanpa daging. Mungkin karena sedikitnya bahan - bahan yang diperlukan maka memang lebih baik Anda memakai cara yang. Kalau dulu namanya pentol tapi tanpa daging, yaa hanya tepung tapioka/kanji yang dicampur dengan terigu tidak tahu kalau itu kata orang daerah lain namanya cilok. Waktu kuliah saya juga sering buat yang begini tapi karena tidak bisa membuat pentol bakso yang enak,kenyal dan krenyes alias pentol gagal.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat pentol dan tahu bakso tanpa daging. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
