Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep sayur cabe gendot dan tahu ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! sayur cabe gendot dan tahu adalah salah satu menu makanan yang paling disukai. Yuk, saatnya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Banyak orang tidak berani memasak sayur cabe gendot dan tahu karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur cabe gendot dan tahu! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menyiapkan sayur cabe gendot dan tahu hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep sayur cabe gendot dan tahu!
Untuk memasak Sayur cabe gendot dan tahu, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 1/4 kg cabe gendot
- Ambil 4 buah tahu bandung
- Ambil Bumbu halus :
- Gunakan 4 butir kemiri
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil Secukupnya terasi
- Sediakan 5 biji cabe rawit merah
- Sediakan 1/2 biji buah tomat
- Siapkan Secukupnya kencur
- Sediakan 1 ruas lengkuas Geprek
- Sediakan 3 lbr daun salam
- Sediakan 1 sdm gula pasir
- Gunakan 1 sdt kaldu ayam bubuk
Cara Membuat Sayur Tahu Kuning Santan Cabe Gendot Pedas: Panaskan minyak, tumis bumbu halus, lengkuas, dan daun salam hingga masak dan harum. Masukan tahu, cabe gendot dan santan, aduk rata. Diamkan sampai meletup-letup, aduk sesekali agar santan tidak pecah. Masak hingga bumbu meresap dan semua bahan matang.
Cara membuat Sayur cabe gendot dan tahu:
- Cuci bersih cabe lalu potong potong bulat
- Potong tahu bandung berbentuk kotak lalu goreng sampai kuning keemasan siapkan bumbu untuk dihaluskan cabe merah, bawang putih dan merah, kemiri, kencur, terasi dan tomat
- Tumis bumbu sampai harum masukan daun salam dan lengkuas aduk lagi baru masukan tahu yg sdh digoreng cabe gendot gula dan kaldu bubuk serta 500 ml air masak sampai matang koreksi rasa..
CARA MEMBUAT SEMUR TAHU CABAI GENDOT : Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum, tuang air lalu masukkan tahu yang sudah digoreng. Masukkan pula cabai gendot, tambahkan kecap manis, garam dan penyedap lalu masak hingga mendidih dan matang. Tahu Goreng Bahan Sayur enak lainnya. Sayur tempe tahu cabe/lombok hijau ini biasa disebut 'jangan ndeso' atau sayur desa. Sayur ini menjadi menu harian di desa-desa sekitar Jawa Tengah.
Selamat mencoba resep sayur cabe gendot dan tahu! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
