Jenuh sama hidangan yang itu-itu aja? Mari coba resep sayur asam banjar ini, mungkin bisa jadi pilihan paling cocok! sayur asam banjar merupakan salah satu menu makanan yang paling digemari. Yuk, saatnya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Kebanyakan orang malas mulai memasak sayur asam banjar karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asam banjar! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kalian dapat menyiapkan sayur asam banjar hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep sayur asam banjar!
Untuk menyiapkan Sayur asam banjar, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan secukupnya Kol
- Sediakan Kacang panjang
- Gunakan 1 tomat buah
- Ambil Bahan yg dihaluskan :
- Sediakan 2 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Gunakan 2 kemiri
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Ambil 1 ruas laos, di geprek
- Sediakan Sereh di geprek
- Gunakan Garam, gula, penyedap rasa
Sayur asam Banjar atau yang biasa disebut Gangan Asam Patin merupakan salah satu kuliner khas Kalimantan Selatan. Makanan khas Nusantara ini juga perlu Anda coba, karena memiliki cita rasa. Sayur asam khas Banjar, Kalimantan Selatan ini, berbeda dengan sayur asam pada umumnya. Bahan utama dari Sayur asam ini adalah kepala ikan kakap.
Langkah-langkah menyiapkan Sayur asam banjar:
- Potong sayur sesuai selera. Lalu cuci bersih
- Ulek semua bumbu kecuali tomat, sereh dan laos.
- Rebus air secukupnya di panci sampai mendidih. Lalu masukkan bumbu beserta kacang
- Iris tomat buat menjadi 4 bagian.. jika sdh masukkan kol
- Periksa rasa.. jika sudah sayur asam banjar siap disajikan. (kematangan kacang panjang dan kol sesuai selera masing2)
Brilio.net - Sayur asem merupakan masakan favorit banyak orang. Selain mudah dibuat rasanya juga menyegarkan. Ciri khas sayur asem yakni perpaduan rasa asem yang menonjol, ada manisnya, asin. Sayur asem termasuk sajian sehat yang menyegarkan. Yuk intip kreasi resep sayur asem yang bisa Tambahkan daun salam, lengkuas, air asam, garam, dan gula.
Selamat mencoba resep sayur asam banjar! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
