Bosen dengan sajian makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep oreg tempe kacang merah ini, mungkin bisa jadi pilihan paling cocok! Sajian oreg tempe kacang merah ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Pada umumnya orang takut mulai memasak oreg tempe kacang merah karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari oreg tempe kacang merah! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus menggunakan banyak bumbu supaya makanan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat memasak oreg tempe kacang merah hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin oreg tempe kacang merah yuk!
Untuk menghidangkan Oreg Tempe Kacang Merah, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 1 lenjer tempe
- Ambil 1/4 kg kacang merah
- Gunakan 5 buah cabai merah
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan secukupnya gula
- Gunakan secukupnya garam
- Ambil secukupnya air
- Gunakan secukupnya minyak
- Gunakan kecap asin
- Sediakan kecap manis
- Ambil 1/4 bawang bombay
Sajikan dan nikmati hidangan oreg tempe yang lezat di rumah anda. Sajian ini akan bisa anda jadikan sebagai pelengkap makan yang lebih ceria. Selain menjadi tambahan untuk nasi uduk atau tumpeng, oreg tempe pun pada umumnya kita jumpai untuk sajian resep makanan yang lebih lezat dan enak. Mengonsumsi kacang merah juga bisa mengendalikan tekanan darah Anda.
Proses memasak Oreg Tempe Kacang Merah:
- Potong dadu tempe,goreng sampai kuning kecoklatan. tiriskan sisihkan
- Rebus kacang merah selama 5 menit. sisihkan
- Ulek halus bawang merah,bawang putih,dan cabe (cabenya lupa di foto)
- Bumbu yang sudah dihaluskan di tumis bersama bawang bombay sampai harum lalu tambahkan air
- Masukkan tempe dan kacang merah aduk rata tambahkan gula garam dan penyedap rasa,tunggu air sampai menyerap
- Sajikan
Kacang merah kaya akan mineral seperti folat, kalsium, magnesium, dan kalium yang mampu menekan kadar homosistein dalam di dalam darah. Homosistein sendiri adalah salah satu zat pemicu penyakit jantung koroner. Kacang merah biasa digunakan untuk bahan banyak olahan makanan. Salah satunya adalah menjadikan kacang merah sebagai bahan utama Es Kacang Merah dan juga salah satu bahan dasar salad. Di resep Orek Tempe Kacang Panjang ini, perpaduan keduanya makin klop dengan rasa sedap pedas.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat oreg tempe kacang merah. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
