Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep sayur asem banjar ikan bandeng ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Satu lagi makanan yang bisa bikin meja makan semakin meriah - sayur asem banjar ikan bandeng! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan sayur asem banjar ikan bandeng karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem banjar ikan bandeng! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat membuat sayur asem banjar ikan bandeng hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep sayur asem banjar ikan bandeng!
Untuk membuat Sayur Asem Banjar Ikan Bandeng, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 1 ekor ikan bandeng bersihkan,kurleb 350 gram
- Siapkan 1 sdm air jeruk nipis
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 300 ml air
- Siapkan Bumbu yang di haluskan
- Sediakan 3 butir kemiri
- Sediakan 6 butir bawang merah
- Ambil Seruas jahe
- Sediakan Seruas kunyit
- Ambil 1 batang serai keprek
- Ambil 1 ruas lengkuas keprek
- Sediakan 1/2 sdt terasi bubuk
- Ambil secukupnya Gula kaldu jamur
- Ambil Sayuran :
- Sediakan 1 ikat kacang panjang cuci potong potong serasi
- Ambil 1 buah timun cuci potong potong
- Ambil 3 buah belimbing wuluh potong 2 bagian
- Siapkan 1 buah tomat potong 4 bagian
- Siapkan 2 buah cabe merah iris serong
Yuk intip kreasi resep sayur asem yang bisa Anda coba di rumah agar tidak membosankan. Selain mudah dibuat, sayur asem juga sangat menyegarkan. Penggunaan asam jawa sebagai salah satu bahan menjadi ciri khas sayur asem. Resep Sayur Asem - Sayur asem merupakan salah satu sayur yang mudah dimasak dan dihidangkan dalam waktu kapan saja.
Proses membuat Sayur Asem Banjar Ikan Bandeng:
- Lumuri ikan yg sdh dibersihkan dgn garam dan air jeruk nipis diamkan sebentar kemudian bilas dan cuci bersih
- Didihkan air kemudian masukan bumbu yang sudah dihaluskan biarkan hingga mendidih kembali tambahkan garam dan kaldu jamur koreksi rasa
- Kemudian masukan ikan nya dan juga sayuran nya didihkan kembali hingga ikan dan sayuran nya matang,angkat tuang di piring saji siap dinikmati
Selain mudah dimasak, bahan-bahan dari resep sayur asem cukup mudah didapat dan tidak membutuhkan uang yang mahal-mahal. Ciri khas sayur asem yakni perpaduan rasa asem yang menonjol, ada manisnya, asin bahkan ada rasa pedas, variasi sayuran di dalamnya sangat beragam. Bahkan setiap daerah memiliki rasa dan variasi sayur yang berbeda ada yang ditambah dengan ikan maupun daging sebagai bahan utamanya. Ikan bandeng yang sudah di potong potong diberi sedikit air jeruk nipis dan garam untuk menghilangkan bau lumpurnya. Siapkan penggorengan dan beri minyak secukupnya.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat sayur asem banjar ikan bandeng hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
