Ingin tau rahasia membuat tempe orek basah yang lezat? Tidak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep tempe orek basah terbaik! tempe orek basah cocok untuk dipadukan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin komplit.
Pada umumnya orang malas mulai memasak tempe orek basah karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari tempe orek basah! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu agar makanan yang dibikin tidak terasa hambar. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat membuat tempe orek basah hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep tempe orek basah!
Untuk menyiapkan Tempe Orek Basah, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 1 papan tempe 5000an
- Ambil 3 buah cabe merah
- Sediakan 4 bawang merah
- Siapkan 3 bawang putih
- Siapkan Seiris laos
- Siapkan Selembar daun salam
- Siapkan 1 glinding gula jawa
- Siapkan secukupnya Garam
- Siapkan Sejumput gula pasir
- Siapkan Kaldu jamur
- Siapkan Kecap manis
- Sediakan secukupnya Air
- Gunakan Minyak
Tempe orek basah biasnya dipadukan dengan nasi kuning atau pun nasi putih dengan ditambahkan bahan lauk pauk lainya seperti telur goreng, tahu, dan bihun. Tapi untuk menu Tempe Orek ini, kami kompak menjadikannya menu favorit kami. Kami sama-sama menyukai Tempe Orek dengan tekstur basah (bukan Kering Tempe). Resep ini sudah saya re-cook berkali-kali dan selalu menuai pujian dari anggota keluarga.
Cara menyiapkan Tempe Orek Basah:
- Potong2 tempe kotak2,lalu goreng setengah matang, sisihkan.
- Iris tipis bawang merah, bawang putih, cabe lalu tumis + laos dan daun salam, sampai harum dan agk kering.
- Setelah masukin air tambahkan gula jawa, garam, gula pasir dikit kecap manis, kaldu jamur,, Masukin tempenya kecilkan apinya..aduk2 sampai bener2 tercampur rata, biarkan airnya menyusut dan bumbu meresap dan kering airnya, jgn lupa sesekali di aduk2.,,nt gosong bawahnya.
- Angkat dan taruh di wadah,, hasilnya tempe basah dan empuk, gak pedes cocok buat anak2 yg gak suka pedes..hmm..mantuull..🤤🤤👌😍
Resep diambil dari blog Alley Kitchen dengan judul Tempe Tahu Orek. Resep Membuat Tempe Orek Basah Pedas Manis - makanan yang termasuk dalam golongan makanan sehat namun memiliki harga yang cukup murah salah satunya adalah tempe orek. Tempe orek merupakan salah satu makanan enak yang biasa disajikan dengan nasi putih atau nasi kuning sebagai lauk pelengkapnya yang biasa dilengkapi juga dengan telur dadar atau bihun. Tempe orek merupakan olahan tempe yang dilakukan dengan cara mengiris tempe menjadi bentuk persegi kecil dan dimasak menggunakan bumbu kecap manis. Ada yang memasaknya hingga kering dan garing dan ada juga yang membiarkannya basah berlumuran kecap.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat tempe orek basah. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
