Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep orek tempe cabe hijau ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Satu lagi menu makanan yang bisa membuat meja makan semakin meriah - orek tempe cabe hijau! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Sebagian Besar orang sudah minder duluan orek tempe cabe hijau karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari orek tempe cabe hijau! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kamu dapat menghidangkan orek tempe cabe hijau hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin orek tempe cabe hijau yuk!
Untuk menyiapkan Orek Tempe Cabe Hijau, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 3 kotak tempe potong kotak kotak kecil
- Gunakan 1 sdt kecap.manis
- Sediakan 1 sdt gula merah serut
- Gunakan 1 sdt saus sambal
- Sediakan 1 buah cabe hijau besar iris serong
- Siapkan ☘Bumbu:
- Ambil 2 buah cabe merah besar
- Siapkan 4 cabe rawit
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan Seujung sdt garam
- Gunakan Seujung sdt bubuk kaldu
Masakan orek tempe manis pedas sangat mudah kita temukan di berbagai tempat makan atau warung tradisional, yah memang masakan yang satu ini merupakan masakan asli masyarakat. Campuran tempe goreng, terung, dan petai dengan sambal cabai hijau sungguh menggiurkan. Campurkan teri goreng sesaat sebelum Tempe Cabai Hijau disantap agar teri tetap renyah. Masukkan air sampai tempe terendam, biarkan sampai mendidih dan bumbu meresap.
Cara membuat Orek Tempe Cabe Hijau:
- Siapkan bumbu lalu tumbuk halus.daun jeruk ditumbuk belakangan dan sengaja agak kasar ditumbuknya supaya msh terlihat daunnya. Tempe yg dipotong kotak2 di goreng matang
- Tumis bumbu sampai harum lalu masukkan tempe yg sdh di goreng. Aduk rata, beri kecap manis,dan gula merah serta saus sambal, aduk aduk lagi sampe merata bumbu2nya
- Setelah itu taburkan cabe hijau aduk aduk lagi lalu matikan api.biarkan layu sndri kena panas dr orek tempenya.siap dihidangkan
Masukkan tahu, petai, cabe hijau dan cabe rawit utuh, aduk rata. Resep orek tempe kering ataupun basah merupakan masakan yang sangat digemari banyak orang, karena selain bahannya cukup familiar dengan lidah orang Bumbu orek tempe yang biasanya perpaduan rasa gurih, manis dan pedas memang sangat cocok dengan selera kebanyakan orang. Resep tempe orek basah cabe hijau ini cukup sederhana, bahan-bahannya. Tempe orek juga lazim disajikan bersama nasi uduk dan bihun goreng. Tak lengkap rasanya jika menyantap nasi uduk tanpa Sementara cabe hijau kita iris serong dan yang lainnya dipotong sesuai dengan selera.
Mudah bukan membuat orek tempe cabe hijau? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
