Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep nasi uduk komplit ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan nasi uduk komplit! Makanan spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Banyak orang sudah minder duluan nasi uduk komplit karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari nasi uduk komplit! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat menyiapkan nasi uduk komplit hanya dengan menggunakan 40 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep nasi uduk komplit!
Untuk menyiapkan Nasi Uduk Komplit, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 2 cup beras
- Ambil 2 btg sereh
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Siapkan 2 lmbr daun salam
- Gunakan 65 ml santan instan
- Gunakan Secukupnya garam dan gula pasir
- Sediakan Secukupnya air
- Sediakan Telur Balado :
- Gunakan 8 butir telur rebus
- Siapkan 4 buah bawang merah
- Sediakan 3 buah bawang putih
- Siapkan 1/2 buah tomat merah
- Sediakan 100 gr cabe keriting merah
- Sediakan 5 buah cabe rawit merah
- Sediakan Orek tempe :
- Ambil 1 papan tempe
- Gunakan 3 buah bawang merah
- Gunakan 2 buah bawang putih
- Sediakan 1/2 buh tomat, iris
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan Secukupnya garam gula pasir
- Siapkan Secukupnya air dan kecap manis
- Gunakan Bihun Goreng Kecap :
- Gunakan 1/2 bihun jagung, rebus
- Siapkan 2 buah bawang merah, iris
- Sediakan 1 buah bawang putih, cincang
- Ambil 1 buah wortel, potong korek api
- Siapkan 50 gr kol, iris
- Sediakan Secukupnya garam, penyedap rasa
- Ambil 1 sdm saus tiram
- Ambil 3 sdm kecap manis
- Siapkan 1 batang daun bawang
- Sediakan 1 batang seledri
- Siapkan Sambal Kacang :
- Sediakan 100 gr kacang tanah
- Ambil 100 gr cabe keriting merah
- Sediakan 5 buah cabe rawit merah (pedas sesuai selera?
- Sediakan 2 buah bawang putih
- Sediakan Secukupnya air (kekentalan disesuaikan)
- Siapkan Secukupnya garam, gula dan penyedap
Mulai dari Rendang Jengkol , Mie Goreng , Ayam Bakar , Ayam Goreng , Masakan Cumi , Telur Dadar , Sate Ayam , sate usus jeroan dan bihun goreng. Baca Juga : Resep Nasi Uduk Betawi Komplit Yang Gurih dan Pulen ala Restoran Kebon Kacang Cara memasak nasi uduk rice cooker ini seperti memasak nasi pada umumnya, hanya saja untuk airnya diganti dengan santan. Rasanya tentu saja gurih dan wangi, karena menggunakan bumbu rempah seperti sereh, daun pandan, daun salam, dan ada juga yang menambah daun jeruk. Nasi uduk yang gurih dan komplit dengan lauk pauk dan tumisan dapat disajikan sebagai hidangan utama yang biasanya hanya menggunakan nasi putih biasa.
Proses menyiapkan Nasi Uduk Komplit:
- Cuci beras, masukan air santan, semua bumbu dan rempah masak dalam megicom seperti biasa. (Takaran air sama seperti masak nasi biasa)
- Telur Balado 👉🏻 goreng telur rebus hingga berkulit, sisihkan. Tumis bumbu halus hingga wangi dan matang, beri sedikit air masukan garam dan gula pasir, masukan telur. Masak hingga meresap dan air menyusut.
- Orek Tempe 👉🏻 Potong tempe menjadi kecil dan tipis lalu goreng hingga kering dan garing, lalu tiriskan. Tumis bumbunya, beri sedikit air dan masukan garam dan gula pasir, setelah larut masukan tempe, beri kecap manis aduk rata.
- Bihun Goreng Kecap 👉🏻 tumis irisan bawang, masukan sayuran aduk rata. Masukan bihun rebus beri garam dan penyedap rasa juga saus tiram. Aduk rata. Tambahkan kecap dan irisan daun bawang seledri
- Sambal Kacang 👉🏻 goreng cabe, kacang tanah dan bawang putih hingga wangi dan matang. Setelah agak dingin blender semua dan air hingga halus. Lalu masak hingga matang dan mengental. Beri garam gula dan penyedap rasa. Koreksi rasa
- Penataan 👉🏻 siapkan piring, tata nasi uduk dan lauk pelengkapnya. Tambahkan kerupuk bawang dan sambal kacang. Sajikan
Nasi uduk dengan bahan pelengkap seperti tahu, daging , telur, kerupuk, sambal kacang, daging ayam dan ikan akan terasa nikmat. Resep Nasi Uduk - Salah satu dari variasi nasi biasa yang memiliki banyak penggemar adalah nasi uduk. Selain rasa yang gurih nasi ini dijual dengan harga yang cukup terjangkau. Nasi uduk memiliki varian yang cukup banyak. Namun, pada intinya Anda wajib mencoba dulu resep cara membuat nasi uduk betawi asli yang komplit spesial dan enak.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat nasi uduk komplit. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
