Bosen sama menu makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep sayur asem banjar kepala haruan + daging belut ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Sajian sayur asem banjar kepala haruan + daging belut ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Kebanyakan orang takut mulai memasak sayur asem banjar kepala haruan + daging belut karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem banjar kepala haruan + daging belut! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat menghidangkan sayur asem banjar kepala haruan + daging belut hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin sayur asem banjar kepala haruan + daging belut yuk!
Untuk membuat Sayur Asem Banjar kepala haruan + daging belut, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 3 potong kepala haruan (gabus)
- Siapkan 10 potong daging belut
- Sediakan 1 buah timun ukuran besar
- Gunakan Kacang panjang
- Siapkan Kol (kubis)
- Ambil 5 butir bawang merah
- Siapkan 1 butir bawang putih
- Gunakan 5 cm kencur
- Ambil 5 cm kunyit
- Gunakan 4 cm jahe
- Ambil Cabe merah besar
- Ambil Cabe hijau besar
- Ambil buah Tomat
- Sediakan 3 butir keminting
- Sediakan Garam
- Gunakan Gula
- Sediakan Air
Resep Cara Membuat Sayur Asem Ikan Patin Khas Banjarmasin Resep sayur asem khas Banjarmasin ini sangatlah spesial karena terdapat ikan patin sebagai salah. Sayur asam khas Banjar, Kalimantan Selatan ini, berbeda dengan sayur asam pada umumnya. Bahan utama dari Sayur asam ini adalah kepala ikan kakap. Resep masak sayur asem khas Banjar ini sangat lezat dan memang ada sesuatu yang berbeda dalam bahannya, yaitu memakai ikan patin.
Langkah-langkah menyiapkan Sayur Asem Banjar kepala haruan + daging belut:
- Cuci bersih kepala haruan dan daging belut dari lendir dan kotoran
- Potong sayur dan cabe sesuai selera dan haluskan semua bumbu
- Panaskan air -+ 3.000 ml, lalu masukan kepala ikan haruan dan daging belut. Kemudian masukan bumbu halus ke dalam panci. Aduk hingga rata
- Kemudian masukan potongan timun, tunggu hingga 3 menit kemudian masukan kol,kacang panjang, cabe dan tomat
- Tambahkan gula dan garam sesuai selera, aduk hingga mendidih.
- Sajikan dengan nasi panas, sambel terasi dan ikan goreng tambah nampolll
Hanya tiga langkah itu saja untuk menyelesaikan resep sayur asem enak khas Banjar. Hidangan makanan yang dibuat dari olahan daging memang cukup banyak ragamnya. Nah, kali ini ada resep nikmat makanan dari bahan dasar daging yang begitu sedap. Adalah hidangan garang asem daging khas Pekalongan yang rasanya begitu mantap. Sayur asem Sunda ini biasa disebut juga dengan nama sayur asem bening karena kuahnya lebih bening dan isiannya tidak sebanyak sayur asem pada umumnya.
Selamat mencoba resep sayur asem banjar kepala haruan + daging belut! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
