Coba resep selat solo diet sebagai sajian istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! selat solo diet merupakan salah satu menu makanan yang paling digemari. Yuk, waktunya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Pada umumnya orang tidak berani memasak selat solo diet karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari selat solo diet! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menghidangkan selat solo diet hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin selat solo diet yuk!
Untuk menyiapkan Selat Solo Diet, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan Bahan Utama
- Siapkan 1 butir telur
- Sediakan 1 buah tahu kuning
- Sediakan Wortel (direbus)
- Gunakan Kubis (direbus)
- Ambil Selada
- Ambil 1 buah kentang ukuran kecil (kupas dan direbus)
- Sediakan 1 buah tomat
- Sediakan secukupnya Bawang bombay
- Siapkan secukupnya Kecap manis
- Sediakan Gula jawa (1/2 potong)
- Ambil 1 butir asam jawa
- Siapkan 1 sdm tepung maizena + air 300 ml
- Ambil 1 sdm olive oil untuk menumis (bisa pakai minyak apa aja)
- Siapkan Bumbu Halus
- Siapkan Sejumput merica/lada bubuk
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 1 biji pala
- Ambil Sejumput garam
Selat Solo, Salad Jawa yang paling sehat. Makanan adalah salah satu kuliner khas kota Solo yang mempunyai citarasa agak manis gitu. Nah biasanya daging yang digunakan adalah lidah sapi atau juga daging sapi apa aja, tenderloing boleh, sirloin boleh, wagyu juga boleh, lalu dagingnya ini dicincang atau diiris tipis gitu aja juga bisa. Solo sebagai salah satu tujuan wisata memiliki ragam kuliner yang cukup banyak, bahkan dapat dikatakan Solo adalah gudang kuliner.
Langkah-langkah membuat Selat Solo Diet:
- Potong wortel, kentang, kol. Lalu rebus hingga matang dan tiriskan (pastikan semua sayur telah dicuci bersih).
- Kocok telur lalu goreng hingga matang dan sisihkan. (Karena ini untuk diet, cukup gunakan sedikit olive oil untuk menggoreng)
- Potong tahu menjadi ukuran dadu, lalu goreng dan sisihkan. (Gunakan sedikit olive oil untuk menggoreng)
- Cincang bawang bombay lalu tumis. Kemudian masukkan bumbu halus dan tumis hingga harum.
- Tuangkan air yang telah dicampur tepung maizena ke dalam tumisan. Masukkan pula asam jawa, gula jawa dan kecap manis. Kemudian koreksi rasa dan masak hingga bumbu matang, kurang lebih 5 menit.
- Tata telur, tahu, selada, tomat, kubis, wortel dan kentang ke dalam piring. Kemudian siramkan bumbu ke dalam piring dan selat solo siap dinikmati.
Dari sekian banyak macam kuliner di Solo, terdapat. Perpaduan sayuran dan daging ini membuat selat Solo dianggap sebagai saladnya orang Jawa Tengah. Kandungan vitamin dan nutrisinya yang lengkap membuat selat Solo sangat pas untuk dijadikan menu diet kamu. Belakangan ini selat Solo bisa kamu jumpai di beberapa restoran Jawa di Jakarta, sehingga kamu tak perlu jauh-jauh ke Surakarta atau Solo. Cara menyajikan selat Solo: Anda siapkan piring saji berupa piring ceper kemudian beri dua lembar daun selada.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat selat solo diet. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
