Coba resep orek tempe kemangi sebagai menu istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Satu lagi sajian yang bakal membuat meja makan semakin meriah - orek tempe kemangi! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Banyak orang sudah menyerah duluan orek tempe kemangi karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari orek tempe kemangi! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai berbagai bumbu supaya masakan yang dibikin tidak terasa datar. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Sobat dapat memasak orek tempe kemangi hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep orek tempe kemangi!
Untuk memasak Orek Tempe Kemangi, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 1 buah tempe
- Sediakan 1/2 ons kecambah
- Siapkan 3 batang kemangi
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 7 biji cabai rawit
- Ambil 3 sdm kecap manis
- Sediakan Kaldu jamur
- Siapkan Lada bubuk
- Gunakan Garam
Nah, kali ini anda bisa membuat olahan tempe yang berbeda dari biasanya yaitu tempe oseng. Karena memasak tempe oseng memakai daun kemangi, maka citarasanya akan semakin mengguah selera lagi. Sambal Tempe Kemangi Pedas, rasanya pasti enak dan gurih. Kocok lepas telur, masukkan tempe, kemangi, merica bubuk, dan kaldu bubuk.
Proses memasak Orek Tempe Kemangi:
- Potong dadu tempe,petik daun kemangi. Cuci bersih dengan kecambah. Iris bawang merah, bawang putih, cabai rawit.
- Goreng tempe setengah matang, lalu sisihkan. Tumis duo bawang dan cabai sampai harum. Masukkan kecambah, tunggu sampai layu. Lalu masukkan tempe.
- Bumbui dengan kecap manis, kaldu jamur, lada bubuk, dan garam. Aduk manja dan koreksi rasa. Ketika pas dirasa, masukkan daun kemangi, tunggu sampai layu. Yeayyy orek siap dihidangkan🥳🥳🥳
Selain digoreng biasa, tempe juga digoreng tepung, digoreng tepung model tempe mendoan, hingga dicampur sambal menjadi tempe penyet. Selain itu masih banyak pula olahan tempe yang menggoda selera makan seperti tempe orek, tempe bacem, kering tempe, atau yang terbaru adalah tempe mercon. Cara Membuat Tempe Orek Basah Spesial - Tempe merupakan bahan makanan yang terbuat dari biji kedelai yang telah mengalami fermentasi. Tempe dapat diolah menjadi makanan yang sangat gurih dan nikmat seperti tempe goreng kering, tempe orek basah, dan masih banyak lagi olahan dari tempe. Masakan orek tempe basah dengan irisan cabe merah enak dan sederhana.
Mudah bukan membuat orek tempe kemangi? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
