Bosen sama sajian makanan yang itu-itu aja? Mari coba resep nasi uduk abang gerobakan ini, mungkin bisa jadi pilihan paling pas! Makanan nasi uduk abang gerobakan ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Pada umumnya orang tidak berani memasak nasi uduk abang gerobakan karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi uduk abang gerobakan! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menyiapkan nasi uduk abang gerobakan hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin nasi uduk abang gerobakan yuk!
Untuk menyiapkan Nasi Uduk Abang Gerobakan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil tekong beras
- Sediakan Santan dan air
- Gunakan sereh, geprek
- Sediakan jahe, geprek
- Gunakan lengkuas, geprek
- Siapkan garam
- Siapkan daun jeruk
- Sediakan daun salam
- Siapkan Bumbu Halus:
- Gunakan bawang merah
- Siapkan bawang putih
KH Mas Mansyur, Tanah Abang, Jakarta. Find menu, photo, reviews, contact and location on Qraved. Nasi uduk is an Indonesian Betawi style steamed rice cooked in coconut milk dish, originally from Jakarta, that can be widely found across the country. Nasi uduk literally means "mixed rice" in Betawi dialect, related with Indonesian term aduk ("mix").
Cara membuat Nasi Uduk Abang Gerobakan:
- Cuci bersih beras, lalu masukkan ke dalam teflon magic jar. Tambahkan sedikit air dan santan (banyaknya air dan santan sesuaikan dgn banyaknya air saat memasak nasi biasa, tapi LEBIHKAN SEDIKIT airnya agar tidak kering).
- Tumis bumbu halus dengan daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas dan jahe. Masak hingga harum.
- Masukkan bumbu tumisan ke dalam beras, lalu tambahkan garam. Aduk beras sebentar. Lalu masak nasi seperti biasa. (Aduk nasi sesekali saat sedang dimasak).
- Setelah matang, masukkan nasi ke dalam kukusan, lalu kukus sekitar 15-20 menit. Nasi uduk siap disajikan.
Cara Membuat Nasi Uduk - Nasi di Indonesia sudah sangat familiar. Menjadi salah satu makanan pokok yang disantap oleh sebagian besar warga Indonesia sehari-hari tentu menjadikan banyak orang membuat berbagai macam inovasi rasa agar makanan ini tetap. PagesBusinessesFood & drinkRestaurantBuffet RestaurantNasi Uduk Kebon Kacang - Tanah Abang. Harumnya nasi uduk yang gurih dipadukan dengan ayam goreng yang wangi. Pengin mencicipi nasi uduk asli yang ada di Kebon Kacang.
Mudah bukan membuat nasi uduk abang gerobakan? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
