Bosen dengan hidangan yang itu-itu saja? Yuk coba resep kue lumpur (bingka) labu kuning ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Makanan kue lumpur (bingka) labu kuning ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan kue lumpur (bingka) labu kuning karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari kue lumpur (bingka) labu kuning! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menyiapkan kue lumpur (bingka) labu kuning hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep kue lumpur (bingka) labu kuning!
Untuk memasak Kue lumpur (bingka) labu kuning, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 300 gr labu kuning (kukus)
- Gunakan 2 gelas belimbing tepung terigu (ini bisa ditambah yah, tergantung kandungan air didalam labu dan jenis tepung)
- Ambil 2 butir telur
- Siapkan 6 sdm gula pasir
- Siapkan 2-3 sdm skm putih
- Sediakan 1/2 sdt vanili bubuk
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Siapkan 4 sdm margarine (lelehkan)
- Ambil 65 ml santan instan ditambah air sampai volume 500 ml
- Ambil Margarine (olesan wajan)
Tetapi walaupun begitu, kelembutan dan kelezatan rasa dari resep kue lumpur labu kuning ini tidak kalah dengan aneka resep kue lainnya bukan. Untuk membuat kue lumpur labu kuning juga cukup mudah dan sederhana, berikut resep kue lumpur labu kuning. Resep Kue Lumpur - Anda pasti sudah tidak asing lagi kan jika mendengar nama Resep Kue Basah yang satu ini yakni kue lumpur. kue lumpur ini terkenal karena memiliki rasa yang. Sudah pernah mencoba resep kue lumpur labu kuning yang enak dan lumer di mulut?
Langkah-langkah menyiapkan Kue lumpur (bingka) labu kuning:
- Kukus labu, lalau haluskan (tunggu suhu ruang)
- Kocok telur dan gula pasir hingga gula larut, masukan vanili, dan garam kocok lagi hinga tercampur rata
- Masukan tepung terigu (sambil diayak boleh) aduk hingga tercampur rata
- Masukan labu yang udah dihaluskan, lalu aduk hingga tercampur rata
- Tambahkan santan dan skm lalu aduk lagi hingga rata, terakhit masukan margarine yang udah dilelehkan, aduk rata lalu saring
- Diamkan adonan kurang lebih 10-15 menit yah
- Panaskan wajan, lalu olesin sedikit margarine, mau banyak juga gpp asal jangan banyak banget. Kalau emang wajanya anti lengket di skip juga boleh, tapi ntr kaya kurang beminyak gitu hahaha kan enak kalau minyak banyak
- Masukan adonan kedalam wajan, pangan dengan api sedang cenderung kecil terus ditutup yah biar mateng hingga atas, pangan hingga matang, kalau mau tambhan topinh pas keadaan setengah mateng yah, atau 3/4 mateng biar toppong gak tenggelam kalau kecepatan, kalau kelamabtan toppingnya pisah hahaha,
- Ini sengaja agak digosongin, karna suami sukanya uang pinggiranh udah kau gosong, katanya lebih enak, apalagi kalau dimakan pas udah dingin banget, pake kopi hitam, ma sha Allah lupa sama kerjaan katanya
Banyak sekali variasi resep kue tradisional yang satu ini di zaman sekarang, berbagai bahan juga sudah banyak dicoba, namun ada beberapa yang cukup populer, diantaranya memakai kentang, labu kuning dan beras. Kali ini Kita akan coba cara membuat kue lumpur dengan bahan labu kuning. KUE LUMPUR LABU KUNING ASSALAMU ALAIKUM semua. kue ini aku bikin untuk takjil bulan puasa kemaren. kebetulan pas habis beli cetakan kue lumpurnya. Resep ini dapat dari blog catatan nina,kalo mba nina pake labu kuning bisa juga labuya di ganti dengan tape. Kocok telur dan gula hingga mengembang, masukkan labu kuning halus, aduk rata.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat kue lumpur (bingka) labu kuning hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
