Coba resep pindang cabe ijo (lombok ijo gereh) sebagai menu istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Hadirkan pindang cabe ijo (lombok ijo gereh) untuk agenda masak akhir pekan ini. Menu ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Kebanyakan orang tidak berani memasak pindang cabe ijo (lombok ijo gereh) karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pindang cabe ijo (lombok ijo gereh)! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat memasak pindang cabe ijo (lombok ijo gereh) hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin pindang cabe ijo (lombok ijo gereh) yuk!
Untuk membuat Pindang cabe ijo (lombok ijo gereh), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 6 bh ikan pindang
- Gunakan 15 bj cabe ijo besar
- Sediakan 5 bj cabe rawit merah
- Sediakan 5 bawang putih
- Sediakan 6 bawang merah
- Gunakan Belimbing wuluh / bisa ganti tomat hijau
- Gunakan Minyak
- Ambil Garam
- Gunakan Penyedap
- Ambil Gula
- Ambil Kecap manis
- Gunakan 2 lbr Daun salam
- Sediakan 1 ruas Laos / lengkuas
- Ambil Air
Pindang sambal cabai ijo ini, bahkan bisa sangat lezat dan bikin nagih. Sudah penasaran kan bagaimana cara membuat resep pindang tongkol cabe ijo ini, yuk Simak resepnya. Ikan ini biasanya hidup dilaut namanya yaitu ikan tongkol. Salah satu Oseng-Oseng tradisional yang lezat.
Langkah-langkah membuat Pindang cabe ijo (lombok ijo gereh):
- Cuci bersih pindang, buang kepala dan duri tengahnya lalu digoreng setengah matang
- Iris2 tipis bawang putih, bawang merah, semua cabe
- Tumis bumbu yg sudah diiris tipis, dan tambah daun salam + laos / lengkuas
- Tambah sedikit air, lalu kasih kecap, gula, garam, penyedap secukupnya
- Masukkan ikan pindang yg sdh di goreng tadi, cek rasa
- Tambahkan irisan belimbing wuluh / tomat hijau, dan siap disajikan
Selain rasanya yang pedas, kenikmatan Oseng-Oseng ini terletak pada paduan tempe dan petai, jadi usahakan keduanya hadir. Biarpun hanya sambal, tapi sambal ijo khas rumah makan padang tidak ada duanya. Rumah makan padang yang tidak menyediakan sambal ijo, itu rasanya seperti makan sayur tanpa garam, hehe. Ini merupakan sambal hasil otak - atik di dapur. Dengan adanya resep dan cara pembuat ikan gurame goreng cabe ijo ini tentunya akan menambah koleksi menu harian anda.
Mudah bukan membuat pindang cabe ijo (lombok ijo gereh)? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
