Jenuh dengan hidangan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep sop ceker ayam bakso ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! sop ceker ayam bakso adalah satu dari sekian banyak menu makanan yang paling disukai. Yuk, saatnya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Kebanyakan orang takut mulai memasak sop ceker ayam bakso karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sop ceker ayam bakso! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kamu dapat menyiapkan sop ceker ayam bakso hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep sop ceker ayam bakso!
Untuk membuat Sop Ceker Ayam Bakso, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 1/4 kg ceker ayam
- Gunakan 5 butir bakso
- Gunakan Brokoli
- Gunakan Kembang Kol
- Sediakan Wortel
- Ambil Daun Bawang
- Siapkan Seledri
- Gunakan 1 Siung Bawang Merah
- Sediakan 3 Siung Bawang Putih
- Ambil secukupnya Merica Bubuk
- Gunakan secukupnya Gula, Garam
- Ambil secukupnya Air
Selain enak, juga murah, serta resepnya simpel atau mudah. Mungkin mendengar nama "ceker" sedikit asing bagi sebagian dari kita. Ceker sendiri merupakan sebutan untuk kaki ayam, nama ini diambil dari bahasa Jawa. Menurut catatan sejarah, sop ceker ini berasal dari Jawa.
Proses menyiapkan Sop Ceker Ayam Bakso:
- Rebus ceker ayam dengan air sedikit saja, setelah mendidih buang rebusan pertama, lakukan kembali campurkan jahe dan bawang putih yang digeprek, sedikit saja, sisanya ditumis dengan sayuran
- Uleg/geprek bawang putih dan merah, tumis hingga harum, tambahkan sedikit air masukkan sayuran yang sudah dipotong agar sedikit empuk
- Masukkan bumbu dan sayuran yang telah ditumis kedalam air kaldu ceker, tambahkan Gula Garam dan merica secukupnya, cek rasa
- Setelah matang sajikan dan jangan lupa ditaburi bawang merah goreng
Sehingga hampir setiap masyarakat di Jawa pasti mengenal sop satu ini. Apalagi, jika di dalam sayur sop tersebut ditambahkan juga irisan bakso, sosis & daging ayam. Bukan cuma sedap, sop ini juga akan terasa sangat Hal itu juga akan Kita rasakan saat kita menambahkan ceker ayam ke dalam sop. Tentu saja hal itu akan membuat rasa dari sayur sop menjadi semakin. Selain sop ayam, sop iga sapi juga sangat digemari para pecinta kuliner.
Mudah bukan membuat sop ceker ayam bakso? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
