Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep pindang sambal cabe ijo ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! pindang sambal cabe ijo salah satu menu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Kebanyakan orang malas mulai memasak pindang sambal cabe ijo karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pindang sambal cabe ijo! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan banyak bumbu agar makanan yang dibikin terasa nikmat. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat memasak pindang sambal cabe ijo hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep pindang sambal cabe ijo!
Untuk menyiapkan Pindang Sambal Cabe Ijo, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan Bahan:
- Gunakan 350 gr ikan pindang potong, goreng sebentar
- Ambil 3 buah tomat hijau, potong-potong
- Sediakan secukupnya Garam, gula, kaldu jamur
- Gunakan Minyak untuk menumis
- Gunakan Bumbu sambal:
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Ambil 10 buah cabe rawit hijau
- Ambil 5 buah cabe hijau besar
- Sediakan 10 buah cabe keriting hijau
Bahkan jika anda tidak menyukai ikan pindang, anda bisa menggantinya dengan ikan asin, ikan lele, dll. Untuk menu ini sendiri, anda akan menggunakan ikan, cabe hijau, pete, dan akan ditambahkan dengan urap sayur-sayuran. Yuk lihat satu per satu resepnya ya. cabe ijo akan memiliki rasa dan aroma yg unik ketika diolah jadi masakan. Ikan Pindang adalah ikan yang sangat gampang ditemui di pasar-pasar Traditional.
Langkah-langkah menyiapkan Pindang Sambal Cabe Ijo:
- Rebus sebentar bumbu sambal, lalu uleg kasar (saya memilih pakai ulekan karena kalau diblender jd terlalu halus dan kurang pas untuk masakan ini)
- Tumis sambal dengan tomat hijau hingga berubah warna menjadi lebih gelap, baunya harum dan bau langunya hilang. Bumbui dengan garam, gula, dan kaldu jamur sesuai selera
- Masukkan ikan pindang, aduk rata. Masak sebentar dan angkat
Ikan pindang sendiri mempunyai rasa yang enak dan gurih meski tanpa diberi b. Cara Membuat Sambal Cabai Hijau Pedas Khas Padang: Potong-potong kasar semua cabai yang telah dicuci bersih. Siapkan dan panaskan kukusan, kemudian kukus cabai tersebut bersama bawang merah, bawang putih, dan tomatnya. Tumbuk atau ulek bahan-bahan yang sudah dikukus tersebut sampai merata. Sambal ijo juga seringkali ditemui di masakan Padang dengan rasa yang mantap dan super pedas!
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat pindang sambal cabe ijo. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
