Bosan dengan sajian makanan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep spiral mooncake ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Satu lagi makanan yang bakal bikin meja makan semakin meriah - spiral mooncake! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Banyak orang sudah minder duluan spiral mooncake karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari spiral mooncake! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu supaya masakan yang dibikin terasa lezat. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat memasak spiral mooncake hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin spiral mooncake yuk!
Untuk membuat Spiral mooncake, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil Adonan air(bahan A)
- Ambil 60 gr mentega putih
- Gunakan 30 gr gula halus
- Ambil 60 gr air
- Ambil 75 gr tepung protein tinggi
- Sediakan 75 gr tepung protein rendah
- Siapkan Adonan minyak(bahan B)
- Ambil 32 gr mentega putih
- Sediakan 16 gr butter
- Sediakan 96 gr tepung protein rendah
- Sediakan sesuai selera Pewarna makanan
- Siapkan Bahan isian : purple yam filling
The spiral mooncake seemed the perfect choice. Plus, when I was looking for the recipe, there are When I found the pandan spiral mooncake recipe at the House of Annie food blog with very detailed. However, this year we are glad to receive a box of Teochew Spiral Flaky Mooncake. Thousand Layer Spiral Mooncakes adapted from Cafe Nilson.
Proses membuat Spiral mooncake:
- Campur bahan A uleni ringan lalu diamkan 15 menit kemudian bagi menjadi 8 bagian (37 gr) lalu bulatkan,sisihkan.
- Campur bahan B bagi menjadi 3 bagian(48 gr) beri warna lalu bagi masing masing warna bahan B menjadi 8 bagian.jadi total ada 24 bulatan kecil
- Ambil satu adonan A,pipihkan taruh 3 warna dari adonan B, kemudian bulatkan,
- Masukkan kulkas 5-10 menit, ambil satu adonan (jangan semua di keluarkan dari kulkas biar tidak mudah meleleh) lalu Gilas tipis memanjang dan sedikit melebar lalu gulung menyerong (aku salah menggulung🤭) hingga menjadi gulungan panjang kemudian Gilas tipis memanjang, lalu gulung lagi. Potong menjadi dua bagian yang sama.
- Ambil satu bagian, Gilas ringan taruh isian lalu Bu, lakukan hal yang sama hingga habis, tata di loyang, lalu panggang suhu 180 derajat Celcius selama 30 menit.
My mooncake series is toward the end this year and I felt that the mooncake series is not complete without the so called Teochew Spiral Yam mooncake. Place mooncakes on a baking tray lined with grease-proof baking sheet. Get this recipe for Spiral Yam Mooncake to impress your family and friends. These Spiral Butternut Squash Mooncakes are a creative take on the Teochew style mooncakes. The pandan flavored pastry is wonderfully light and flaky.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat spiral mooncake hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
