Jenuh dengan hidangan yang itu-itu aja? Mari coba resep nasi uduk ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! nasi uduk merupakan salah satu menu makanan yang paling disukai. Yuk, saatnya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Kebanyakan orang sudah minder duluan nasi uduk karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari nasi uduk! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan banyak bumbu agar makanan yang dihasilkan tidak terasa datar. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Sobat dapat memasak nasi uduk hanya dengan menggunakan 28 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep nasi uduk!
Untuk menyiapkan Nasi Uduk, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil beras (cuci bersih)
- Gunakan bawang merah
- Ambil bawang putih
- Ambil serai
- Ambil daun pandan
- Gunakan daun jeruk
- Ambil daun salam
- Sediakan garam
- Gunakan santan kara (me pakai creamer)
- Gunakan air
- Siapkan Bahan ayam goreng :
- Sediakan ayam
- Siapkan bawang merah
- Gunakan bawang putih
- Gunakan kunyit
- Sediakan jahe
- Siapkan ketumbar
- Sediakan garam
- Siapkan serai
- Gunakan daun jeruk
- Ambil air
- Gunakan Pelengkap :
- Sediakan Tahu goreng
- Gunakan Tempe goreng
- Sediakan Telur dadar (potong2 memanjang)
- Ambil Kerupuk mlinjo
- Siapkan Sambal
- Siapkan Mentimun / daun kemangi
Aromanya pun punya ciri khas tersendiri dan sangat harum. Ini karena nasi uduk dimasak setengah. Resep Nasi Uduk Betawi - Makanan khas Betawi ini cocok sekali dijadikan menu sarapan. Nasi uduk ini mempunyai citarasa yang gurih karena dimasak bersama santan dan bumbu rempah seperti.
Langkah-langkah menyiapkan Nasi Uduk:
- Untuk nasi. Tumis bawang merah & bawang putih hingga harum.
- Masak beras menggunakan rice cooker, tambahkan tumisan bawang merah & bawang putih, serai, daun pandan, daun jeruk, daun salam, garam, santan & tambahkan air seperti masak nasi pada umumnya.
- Untuk ayam goreng. Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, ketumbar, garam, lalu tumis & tambahkan serai & daun jeruk.
- Masukkan ayam ke dalam bumbu & tambah air secukupnya. Masak hingga bumbu menyusut, lalu siap digoreng.
- Tata nasi, ayam & pelengkap lainnya ke dalam piring & siap disajikan 🤗.
Nasi Uduk or Scented Coconut Rice from Jakarta (Betawi) is a great pair with Ayam Nasi Uduk. Resep Nasi Uduk - Bingung menentukan menu sarapan atau jenuh dengan menu yang sama Nasi uduk adalah solusinya. Menu ini sudah komplit dengan bumbu rempah pilihan yang khas dengan. Resep nasi uduk betawi paling enak dan komplit. Nasi uduk juga termasuk resep masakan jawa, hal ini karena kita menemukan berbagai macam nasi uduk pada setiap daerah.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat nasi uduk hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
