Donat Kentang Empuk Lembut #kamismanis
Donat Kentang Empuk Lembut #kamismanis

Ingin tau rahasia masak donat kentang empuk lembut #kamismanis yang lezat? Gak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep donat kentang empuk lembut #kamismanis terbaik! donat kentang empuk lembut #kamismanis cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk hidangan perayaan.

Pada umumnya orang malas mulai memasak donat kentang empuk lembut #kamismanis karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari donat kentang empuk lembut #kamismanis! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!

Kamu dapat memasak donat kentang empuk lembut #kamismanis hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 13 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep donat kentang empuk lembut #kamismanis!

Untuk memasak Donat Kentang Empuk Lembut #kamismanis, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
  1. Sediakan 150 gr tepung cakra
  2. Sediakan 100 gr kentang kukus,lumatkan
  3. Gunakan 100 gr tepung segitiga
  4. Sediakan 40 gr gula
  5. Gunakan 1 telur
  6. Gunakan 1 sdm susu bubuk
  7. Sediakan 40 gr margarin
  8. Siapkan 1/4 sdt garam
  9. Siapkan Bahan Biang :
  10. Siapkan 1 sdt ragi
  11. Sediakan 75 ml air hangat
  12. Ambil 1 sdm gula
  13. Ambil Topping Coklat :
  14. Sediakan 100 gr DCC tim
  15. Sediakan 1 sdm minyak
  16. Gunakan Topping Keju :
  17. Sediakan Prochiz spready
  18. Gunakan Keju cheddar, parut

Donat kentang berbahan dasar tepung kentang/ kentang rebus dan tepung terigu. Selain itu, Chef Riduan juga menyarankan penggunaan mentega daripada margarin, agar donat bertekstur lembut. Campur terigu, kentang, gula, dan susu bubuk. Kali ini kita akan membuat satu resep donat spesial yang dijamin lebih empuk dan lembut, yaitu donat kentang.

Langkah-langkah menyiapkan Donat Kentang Empuk Lembut #kamismanis:
  1. Buat bahan biang : campur semua bahan biang, tunggu sekitar 15menit. Sampai keluar gelembung. Tanda ragi aktif & bs dipakai.
  2. Bahan Donat : dalam wadah masukkan kentang yang sudah dikukus & sudah dilumatkan, lalu tepung terigu, gula, telur, sisu bubuk & bahan biang. Aduk rata.
  3. Uleni hingga 1/2 kalis, kemudian tambahkan margarin serta garam. Lalu uleni hingga kalis elastis 💪💪💪 lalu bulatkan dan tutup dengan plastim wrap. Tunggu hingga adonan mengembang 2x lipat.
  4. Setelah mengembang 2x lipat,kempiskan adonan. Uleni sebentar, lalu bagi-bagi adonan sesuai selera. Bulatkan masing-masing adonan yang sudah dibagi. Taruh diatas kertas roti yg ditabur sedikit tepung. *Ini agar memudahkan kita saat mengangkat adonan ketika mau digoreng & tidak merubah bentuknya.
  5. Istirahatkan kembali adonan hingga terlihat ngembang. Tapi jangan kelamaan & over proofing ya. Karena klo over proofing, nanti donat akan mengambang, lalu keriput saat di sudah dingin. Pipihkan sedikit adonan & buat bulat ditengahnya.
  6. Saya pake bagian belakang spluit untuk cetak bulat bagian tengahnya..
  7. Lalu goreng di minyak panas dengan api kecil. Goreng mulai dari adonan yang pertama dibuat ya 😉 ini foto setelah diangkat dari penggorengan…
  8. Kalo donat sudah dingin bisa hias suka-suka. Atau tabur gula tepung aja juga udh Ok bangeed ❤
  9. Ini yang topping coklat. Cara buat toppingnya : potong-potong DCC, lalu tim setelah itu beri 1 sdm minyak aduk rata. Klo dirasa kurang cair bisa tambah lagi minyaknya tapi hati-hati jangan terlalu encer ya 😉
  10. Yang topping keju.
  11. White ring 😘🎉😘 Terbayar sudah pegal-pegal ngulen tadi,haha…
  12. Ini texturenya.. walopun udh masuk kulkas tetep empuk loh 😍 asal simpan diwadah kedap udara ya. Ini foto donat waktu bikin yang kedua kali..
  13. 💝💛💝💛

Kalau dari bentuk dan tampilannya sih sebenarnya sama dan Buat yang belum pernah tentu saja cara membuat donat kentang empuk dan lembut tentu saja bisa membuat sedikit stress. Umumnya, donat terbuat dari tepung terigu, ragi, telur, mentega, dan gula. Namun, tak jarang banyak juga yang mengganti tepung terigu dengan kentang. Bukan tanpa alasan, donat yang terbuat dari kentang akan memberikan tekstur yang jauh lebih lembut dibanding donat terigu. Jajanan donat sederhana, enak, empuk, lembut, dan praktis dengan dilengkapi petunjuk cara mudah membuat kue donat kue kentang dengan adonan mengembang ala resep donat dunkin.

Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat donat kentang empuk lembut #kamismanis. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.