Ingin bikin donat kentang lembut yang lezat? Tidak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep donat kentang lembut terbaik! donat kentang lembut adalah salah satu menu makanan yang paling digemari. Yuk, waktunya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Kebanyakan orang malas mulai memasak donat kentang lembut karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari donat kentang lembut! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat menyiapkan donat kentang lembut hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin donat kentang lembut yuk!
Untuk membuat Donat Kentang Lembut, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 250 gram tepung terigu
- Gunakan 1 sdm susu bubuk
- Sediakan 3 sdm gula pasir
- Siapkan 100 gram kentang kukus
- Siapkan 1 btr telur
- Siapkan 2 sdm margarin
- Siapkan 1 sdt ragi instan
- Siapkan 75 ml air hangat
Bukan tanpa alasan, donat yang terbuat dari kentang akan memberikan tekstur yang jauh lebih lembut dibanding donat terigu. Cara membuat donat memang bisa dibilang mudah mudah susah. Buat yang belum pernah tentu saja cara membuat donat kentang empuk dan lembut tentu saja bisa membuat sedikit stress. Contohnya adalah donat croissant, donat telo, dan donat kentang yang saat ini akan di bahas.
Langkah-langkah menyiapkan Donat Kentang Lembut:
- Campur terigu, susu bubuk, gula, kentang kukus tumbuk, ragi dan telur. Aduk rata. Tambahkan air sedikit2 lalu uleni ½ kalis.
- Tambahkan margarin. Uleni hingga kalis elastis. Diamkan kurleb 30-40 menit sampai mengembang 2x lipat.
- Setelah mengembang, kempeskan. Bagi2 adonan menjadi 12 bagian. Lalu cetak dengan cetakan donat. Atau bulatkan, lalu tekan sedikit beri bolongan d tengahnya dengan pangkal spuit. Step asli di alasi baking paper tapi saya ga punya. Jadi bawahnya di beri tepung.
- Diamkan lagi sampai mengembang. Kurleb 20 menit. (INGATT!! Jgn over proofing) Klo mau mengembangkan adonan biar cepet ditempat yg hangat. Klo saya di atas magic com.
- Setelah mengembang langsung di goreng aja.. minyaknya setengah permukaan donat. Jgn terlalu penuh. Sekali balik aja biar keluar white ringnya. Goreng sampai kecoklatan.
- Lembut
- Ini roti kentangnya..😄empuk dan lembut
- Pastikan ragi aktif
- Oh ya, utk bolongan donatnya bisa pakai ujung botol minum aqua ya.. atau pakai apa saja yg penting bulet kecil
- Update 16 Juli 2018. Donat tanpa kentang.. Yummi jugaa. Tapi kali ini aku over proofing😥jadi susah mau di goreng.. lain x tmn2 jgn over proofing kyk aku yaa😂hihii.. tapi ini ada juga yg g terlalu over proofing, lembuutt..
Gimana sih cara membuat donat kentang yang super enak dan lembut? Resep Donat Kentang - Hampir semua orang terutama anak-anak sangat menyukai kue bulat dengan lubang Selain teksturnya yang empuk dan lembut, donat kini telah muncul dengan berbagai variasi. Resep Donat Kentang Empuk, Lembut, Dan Enak Banget Hai Umi, bagaimana nih kabarnya, pasti baik-baik saja donk : ). Resep donat kentang - bagi siapa saja yang ingin menikmati lezat dab kembutnya donat kentang, maka artikel yang saya paparkan ini akan memandu pembaca dalam mempelajari resep donat. Resep Donat Kentang Praktis Anti Gagal.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat donat kentang lembut. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
