Lagi pengen coba resep sup ayam bakso jamur yang paling lezat? Gak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep sup ayam bakso jamur terbaik! sup ayam bakso jamur cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk makanan perayaan hari besar.
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan sup ayam bakso jamur karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup ayam bakso jamur! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu supaya masakan yang dibikin tidak terasa hambar. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat membuat sup ayam bakso jamur hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin sup ayam bakso jamur yuk!
Untuk menyiapkan Sup ayam bakso jamur, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 150 gr daging dada ayam tanpa tulang
- Siapkan 10 biji bakso urat sapi
- Gunakan 1 tangkai brokoli hijau
- Gunakan 1 kembang kol
- Ambil 10 biji jamur shiteki
- Sediakan secukupnya Kapri
- Ambil secukupnya Buncis
- Sediakan 1 biji wortel
- Gunakan Daun bawang
- Ambil Daun seledri
- Gunakan Kaldu jamur
- Ambil Garam
- Ambil Gula
- Sediakan Merica
- Sediakan Bumbu halus
- Sediakan 5 bawang putih
- Sediakan 5 bawang merah
- Gunakan 2 kemiri
- Siapkan Sedikit jahe
Percayalah pasti Anda akan menuai pujian yang membahagiakan dari mereka! Menyantap hidangan sup bakso ayam di musim hujan bisa jadi kenikmatan tersendiri. Dikutip dari My Little Home Cook: Diary Memasak Ibu & Anak karya Putri Habibie, tak hanya dibuat menjadi sup, resep bakso ayam ini juga bisa disulap menjadi satai bakso, bakso goreng, dan tumisan. Untuk menambah kandungan gizi, kita bisa memasukkan wortel, jamur.
Proses menyiapkan Sup ayam bakso jamur:
- Haluskan bumbu halus dan potongi sesuai selera bahan-bahanya
- Rendam air hangat n garam untuk brokoli dan kembang kol
- Siapkan air untuk di rebus dalam sop dan masukkan bumbu halusbtd dan kaldu jamurnya, biarkan mendidih
- Masukkan jamur shiteki bersama ayam yang sudah dipotong dan beserta baksonya
- Masukkan sayur2 lainnya (buncis, kapri, wortel, brokoli, kembang kol)
- Lalu tambahkan gula garam merica sesuai selera, di biarkan matang, lalu masukkan daun bawanhg dan daun seledri, di aduk-aduk sebentar, dan matikan kompornya.. jadiiii
Tambahkan sawi hijau dan tauge - yang telah diseduh dengan kuah panas sebentar agar layu - ke atas mie. Sajikan hangat dengan kuah kaldu, acar mentimun cabai dan saus sambal. Masukkan ayam, udang, bawang putih ke dalam chopper, giling sebentar, lalu masukan telur, giling kembali tapi jangan terlalu halus. Setelah mendidih, masukan bakso yang telah direbus dan sawi. Tunggu hingga beberapa saat lalu sajikan dengan ditambahkan seledri, bawang merah goreng dan daun bawang.
Selamat mencoba resep sup ayam bakso jamur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
