Ingin tau rahasia masak nasi uduk yang nikmat? Gak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep nasi uduk terbaik! nasi uduk salah satu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Kebanyakan orang takut mulai memasak nasi uduk karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari nasi uduk! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat memasak nasi uduk hanya dengan menggunakan 28 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin nasi uduk yuk!
Untuk memasak Nasi Uduk, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 1/2 kg beras (cuci bersih)
- Siapkan 5 btr bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 1 batang serai
- Gunakan 1 lbr daun pandan
- Gunakan 1 lbr daun jeruk
- Sediakan 1 lbr daun salam
- Siapkan 1,5 sdt garam
- Sediakan 1 buah santan kara (me pakai creamer)
- Sediakan Secukupnya air
- Siapkan Bahan ayam goreng :
- Gunakan 1 kg ayam
- Siapkan 5 btr bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 5 cm kunyit
- Sediakan 3 cm jahe
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Gunakan 2 sdt garam
- Gunakan 1 batang serai
- Sediakan 2 lbr daun jeruk
- Gunakan Secukupnya air
- Ambil Pelengkap :
- Ambil Tahu goreng
- Siapkan Tempe goreng
- Siapkan Telur dadar (potong2 memanjang)
- Gunakan Kerupuk mlinjo
- Ambil Sambal
- Ambil Mentimun / daun kemangi
Nasi Uduk is an Indonesian style steamed rice dish originally from Jakarta, Indonesia's capital. We can find Nasi Uduk sold in roadside stalls in Jakarta which open exclusively in the morning, noon, or night, depending on the demographic of the surrounding areas. Indonesia memiliki banyak olahan nasi yang khas. Salah satunya nasi uduk yang punya rasa gurih dan tidak lengket.
Langkah-langkah memasak Nasi Uduk:
- Untuk nasi. Tumis bawang merah & bawang putih hingga harum.
- Masak beras menggunakan rice cooker, tambahkan tumisan bawang merah & bawang putih, serai, daun pandan, daun jeruk, daun salam, garam, santan & tambahkan air seperti masak nasi pada umumnya.
- Untuk ayam goreng. Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, ketumbar, garam, lalu tumis & tambahkan serai & daun jeruk.
- Masukkan ayam ke dalam bumbu & tambah air secukupnya. Masak hingga bumbu menyusut, lalu siap digoreng.
- Tata nasi, ayam & pelengkap lainnya ke dalam piring & siap disajikan 🤗.
Dipadukan dengan lauk apa pun juga makin nikmat. Nah, kali ini IDN Times akan bagikan kamu beberapa resep nasi uduk dan cara membuatnya yang enak dan gampang. Lihat juga resep Nasi Uduk Rice Cooker enak lainnya. Rasa nasi uduk yang gurih membuatnya memiliki banyak penggemar. Selain itu cara membuat nasi uduk ternyata gampang.
Mudah bukan membuat nasi uduk? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
