Jenuh dengan makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep nasi uduk biru ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! nasi uduk biru adalah salah satu menu makanan yang paling disukai. Yuk, waktunya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Sebagian Besar orang tidak berani memasak nasi uduk biru karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari nasi uduk biru! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan banyak bumbu supaya masakan yang dibuat tidak terasa datar. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menghidangkan nasi uduk biru hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep nasi uduk biru!
Untuk menghidangkan Nasi uduk biru, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 2 canting beras
- Ambil 1/4 liter santan
- Siapkan Secukupnya bunga telang segar
- Siapkan Secukupnya air untuk merebus bunga telang
- Gunakan 3 siung bawang putih haluskan
- Sediakan 2 batang sereh
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 ruas laos
- Siapkan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya bawang goreng
Resep dan panduan singkat cara membuat Nasi Uduk Biru ala Rika. Siang ini saya makan disalah satu nasi uduk favorite saya, namanya Nasi uduk Betawi Tenda Biru. Resep Nasi Uduk - Salah satu dari variasi nasi biasa yang memiliki banyak penggemar adalah nasi uduk. Selain rasa yang gurih nasi ini dijual dengan harga yang cukup terjangkau.
Proses menghidangkan Nasi uduk biru:
- Cuci beras hingga bersih
- Masak bunga telang bersama air hingga air berwarna biru
- Pakai air bunga telang dan santan untuk memasak beras (di-aron) berikut seluruh bumbunya
- Pindahkan ke kukusan/dandang, masak hingga nasi uduk matang
- Pindahkan nasi uduk biru ke piring, sajikan bersama lauk pendukung seperti mie goreng, telur dadar, keripik tempe, dll
Nasi uduk sekilas seperti nasi biasa sedangkan pada nasi kuning sesuai namanya berwarna kuning. Tetapi saat ini banyak kreasi warna dari nasi uduk mulai nasi uduk hijau dari daun pandan, nasi uduk ungu dari ubi dan nasi uduk warna biru dari bunga telang. Terima kasih sudah nonton ya ^_^ Nasi Kerabu Kelantan (Herb Rice) is a visually appealing Malay rice dish served with a melange of aromatic herbs and choice of protein. Perhaps the most striking feature of this dish is the blue rice colored naturally with bunga telang (blue/butterfly pea flower). Some people may find blue rice strange but it is actually a very pleasing blue.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat nasi uduk biru hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
